Resep Stik Keju yang Bikin Ngiler
Lagi mencari ide resep stik keju yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal stik keju yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari stik keju, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan stik keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat stik keju yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Stik Keju memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Stik Keju:
- Siapkan 270 gr tepung terigu
- Ambil 120 gr tepung tapioka (kanji)
- Gunakan 1 butir telur ayam, kocok sebentar
- Gunakan 40 gr margarin, cairkan
- Gunakan 100 gr keju cheddar parut
- Gunakan 1⁄2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 2⁄3 sdt garam
- Ambil 1 sdt baking powder
- Gunakan 100 ml air dingin
Cara membuat Stik Keju:
- Aduk rata terigu, tapioka, garam, kaldu bubuk dan baking powder. Tambahkan keju parut, aduk rata.
- Masukkan telur dan margarin cair, aduk rata lalu tambahkan air dingin. Uleni hingga kalis.
- Pipihkan adonan dengan gilingan molen/mie. Saya pakai merk Atlas dan saya gilas sampai no. 3 saja karena suka stik yang tebal. Giling dengan gilingan berbentuk mie pipih.
- Goreng stik hingga keemasan. Jangan memasukkan terlalu banyak agar dapat lurus. Tiriskan.
- Simpan di toples kedap udara. Enjoy!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Stik Keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
