Cara Membuat Opor Ayam Kuah Kuning yang Lezat

Cara membuat opor ayam kuah kuning ini bisa Kamu praktekkan atau bagikan ke sahabat atau kakak jika olahan yang Anda buat dari resep ini mendapatkan hasil yang maknyos.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuah kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Kuah Kuning menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Kuah Kuning:

1. Gunakan 1 kg ayam
2. Siapkan 1 liter air
3. Ambil 65 ml santan kara
4. Sediakan 1 buah jeruk nipis
5. Sediakan Bumbu halus
6. Siapkan 8 butir bawang merah
7. Ambil 5 butir bawang putih
8. Siapkan 1 cm kunyit
9. Sediakan 1 cm jahe
10. Gunakan ¹⁄₂ sdt merica
11. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
12. Siapkan 2 butir kemiri sangrai
13. Siapkan Rempah Tambahan
14. Gunakan 2 lembar daun salam
15. Ambil 2 lembar daun jeruk
16. Gunakan 1 batang serai geprek
17. Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
18. Siapkan Secukupnya gula garam

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kuah Kuning:

1. Potong kecil-kecil Ayam kemudian bersihkan dan beri perasan jeruk nipis. Rendam selama lima menit
2. Setelah itu rebus Ayam selama kurang lebih lima belas menit
3. Sambil menunggu Ayam, haluskan semua bumbu halus
4. Jika sudah 15 menit, rebusan Ayam bisa dimatikan.
5. Tumis bumbu halus bersama rempah tambahan hingga harum. Masukkan air dan santan, tambahkan gula dan garam.
6. Masukkan Ayam yang sudah direbus tadi kedalam kuah opor. Kemudian tutup dan biarkan opor mendidih. Jangan lupa koreksi rasa
7. Biasanya setelah mendidih, opor tetap Saya biarkan diatas kompor dgn nyala api kecil agar bumbu meresap ke ayam

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!