Resep Udang Saus Padang yang Enak

Anda sedang mencari ide resep udang saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saus padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Udang Saus Padang, ikuti video masak cara membuat saus padang step by step ya. Lihat juga resep Kerang Udang Saos Padang enak lainnya. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Saus Padang menggunakan 18 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Saus Padang:

1. Ambil 250 gr Udang (buang kulitnya)
2. Gunakan 1 buah Jagung manis
3. Siapkan 1 buah Bawang bombay kecil
4. Sediakan 1 Lembar Daun bawang
5. Ambil 2 lembar Daun jeruk
6. Siapkan 150 ml Air
7. Sediakan 1 sdt Garam
8. Gunakan 1 sdt Kaldu jamur/penyedap rasa
9. Sediakan 1 sdt Gula
10. Siapkan Bahan Saus
11. Sediakan 4 sdm Saos tomat
12. Siapkan 3 sdm Saos sambal
13. Gunakan 1 sdm Saos tiram
14. Sediakan Bumbu Halus
15. Gunakan 3 siung Bawang putih
16. Sediakan 5 siung Bawang merah
17. Siapkan 5 buah Cabe keriting
18. Gunakan 3 buah Cabe rawit (optional)

Bersihkan udang dari kepala,kulit dan kotorannya. Simak cara membuat udang saus padang berikut ini. Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Kamu bisa meniru resep udang saus Padang ala aplikasi Yummy Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas.

Langkah-langkah menyiapkan Udang Saus Padang:

1. Siapkan semua bahannya
2. Potong jagung dan rebus hingga empuk
3. Haluskan bumbu halusnya
4. Campur bahan saos nya
5. Tumis sebagian bawang bombay hingga harum
6. Tambahkan bumbu halus dan daun jeruk hingga bumbu matang
7. Tambahkan air 150ml
8. Tambahkan udang dan bawang bombay sisanya. Tunggu hingga udang berubah warna
9. Tambahkan saus dan garam gula kaldu jamur. Jika sudah tercampur bisa langsung dikoreksi rasanya. Bisa juga ditambah larutan maizena sedikit biar kuah kental tapi diresep ini saya tidak pakai
10. Tambahkan jagung manis dan daun bawang.
11. Siap disajikan dan jangan lupa dikoreksi rasa

Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang. Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah. Menikmati udang dengan saus padang tentu rasanya lezat. Rasa pedas dari sausnya menambah citarasa masakan tersebut. Memasak udang saus padang bisa jadi pilihan sebagai menu berbuka.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!