Cara Membuat Opor ayam bumbu kuning yang Lezat

Resep opor ayam bumbu kuning ini dapat Kalian praktekkan atau share ke sahabat atau kakak jika hasil yang Kalian praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.

Sedang mencari ide resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam bumbu kuning memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor ayam bumbu kuning:

1. Ambil ¹⁄₂ ekor ayam(10 potong)
2. Gunakan 5 butir telur
3. Gunakan Jeruk nipis
4. Gunakan Bumbu halus
5. Ambil 7 siung bawang merah
6. Ambil 5 siung bawang putih
7. Sediakan 2 butir kemiri(mau digoreng/sangrai dulu boleh)
8. Sediakan 1 ruas kunyit
9. Siapkan 1 ruas jahe
10. Ambil secukupnya Ketumbar butiran(mau disangrai dulu boleh)
11. Ambil sedikit Merica butiran
12. Sediakan 4 lembar daun jeruk
13. Gunakan 2 lembar daun salam
14. Gunakan 1 batang serai ambil putihnya (geprek)
15. Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
16. Sediakan secukupnya Garam
17. Sediakan secukupnya Gula
18. Ambil secukupnya Merica bubuk
19. Ambil secukupnya Penyedap rasa
20. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
21. Sediakan secukupnya Air
22. Sediakan ¹⁄₂ bungkus Santan instan (yang ukuran kecil 65 ml)
23. Siapkan Minyak goreng untuk menumis

Cara menyiapkan Opor ayam bumbu kuning:

1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit. Kemudian rebus 30 menit. Ga direbus dulu gpp sesuai selera aja..mau langsung boleh, digoreng dulu boleh, dipanggang/bakar dulu juga bisa
2. Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri,jahe,kunyit,merica butiran, ketumbar
3. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum, setelah setengah matang masukan daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas aduk2 sampai matang. Tanda bumbu sudah matang warnanya jd agak gelap dan berbutir2
4. Setelah itu masukan ayamnya aduk rata kemudian tambahkan air, garam, gula, merica bubuk, penyedap rasa, kaldu bubuk aduk2 biarkan mendidih.
5. Kemudian masukan santan aduk2 biar kan mendidih lagi. Masak dengan api kecil kalo mau meresap bumbunya sampe kedalam. Jangan lupa koreksi rasa. Jangan lupa juga diaduk biar ga pecah sanntannya. Masak sampai matang dan kuah agak menyusut. Angkat dan sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!