Resep Stik Keju Anti Gagal

Anda sedang mencari inspirasi resep stik keju yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal stik keju yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari stik keju, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan stik keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah stik keju yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Stik Keju memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Stik Keju:

1. Sediakan 200 gr tepung terigu (me: segitiga biru)
2. Siapkan 100 gr tepung tapioka
3. Ambil 1 sdm tepung maizena
4. Gunakan 115 gr keju cheddar parut
5. Gunakan ¹⁄₂ sdt baking powder
6. Gunakan ¹⁄₂ sdt garam
7. Siapkan 1 sdt kaldu jamur / penyedap
8. Sediakan Sedikit merica bubuk
9. Ambil 4 batang seledri, iris halus
10. Sediakan Bahan basah
11. Gunakan 50 gr margarin
12. Sediakan 2 butir telur, kocok
13. Ambil 50-60 ml Air es

Cara menyiapkan Stik Keju:

1. Masukkan tepung terigu, tapioka, maizena, keju, baking powder, garam, kaldu jamur, mrica dan seledri, aduk rata
2. Masukkan telur, aduk sampai rata. Kemudian masukkan margarin, aduk rata kembali. Beri air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk (me : 50 ml), uleni sampai agak kalis (tidak lengket di tangan / wadah)
3. Taburi silpat dengan tepung tapioka, lalu gilas adonan tipis-tipis, potong memanjang sesuai selera. Taruh di piring atau nampan yang sudah di taburi tepung tapioka
4. Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Goreng stik sampai berubah warna agak coklat. Angkat dan tiriskan
5. Stik keju seledri siap disajikan bersama saos sambal

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat stik keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!