Cara Membuat 29. Opor Ayam Kuning yang Bisa Manjain Lidah
Cara membuat 29. opor ayam kuning ini bisa Kamu lakukan atau share ke sahabat atau kerabat jika olahan yang Anda lakukan dari resep ini mendapatkan hasil yang sempurna.
Lagi mencari inspirasi resep 29. opor ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 29. opor ayam kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 29. opor ayam kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 29. opor ayam kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 29. opor ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 29. Opor Ayam Kuning memakai 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 29. Opor Ayam Kuning:
- Gunakan 1⁄2 kg ayam
- Ambil 2 liter santan (1,5 lt santal biasa, 1⁄2 lt santankental)
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 9 siung bamer
- Sediakan 6 siung baput
- Gunakan 1 jempol jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1⁄2 sdt jintan
- Gunakan 3-4 butir kemiri (sangrai dulu)
- Siapkan 1 telunjuk kunyit (lupa beli kunyit, saya pake kunyit bubuk hehe)
- Sediakan Bumbu Cemplung
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 sereh ukuran besar (geprek)
- Sediakan lengkuas (geprek)
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan 1 sdm gulpas
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan 1⁄2 sdt lada bubuk
- Sediakan Cabe rawit sesuai selera (karena ingin ada rasa pedas, sebagian di uleg, sebagian cemplung)
- Ambil minyak untuk menumis
- Siapkan Pelengkap Opor
- Sediakan Lontong
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Sambal goreng kentang
- Ambil Kerupuk (kerupuknya ga kefoto :)
Cara membuat 29. Opor Ayam Kuning:
- Siapkan bahan bahannya. Potong ayam sisihkan
- Haluskan/blender jadi satu semua bumbu halus, lalu tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu cemplung. Kemudian masukkan ayam.
- Tambahkan santan biasa/ encer. Masak dengan api sedang / kecil saja. Tambahkan garam. Karena kebetulan ada telur, saya masukin telur biar rame hehe. (Telur optional yaa). Tunggu hingga mendidih. Tambahkan santan kental. Tambah kaldu bubuk bila suka. Koreksi rasa, Opor sudah masaak.
- Sajikan opor dengan lontong, kemudian siram dengan opor. Tambahkan bawang goreng, sambal goreng kentang dan kerupuk. Yuum, yuuk makan. - (lihat resep)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 29. opor ayam kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!