Cara Membuat Opor Ayam Bumbu Kuning yang Sempurna

Resep opor ayam bumbu kuning ini dapat Anda lakukan atau share ke sahabat atau kakak jika hasil yang Kamu praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang enak.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Bumbu Kuning memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:

1. Siapkan ¹⁄₂ kg ayam
2. Siapkan 6 buah telur, rebus, kupas
3. Siapkan 1 liter santan kekentalan sedang (mau kental/encer sesuai selera)
4. Gunakan 2 batang serai, geprek
5. Siapkan 5 buah daun salam (resep asli tdk pakai)
6. Ambil 4 lembar daun jeruk
7. Siapkan ¹⁄₂ jempol laos, iris, geprek
8. Ambil 2 jari telunjuk kayu manis (resep asli ngga pakai)
9. Ambil Secukupnya gula garam kaldu bubuk ayam/jamur
10. Ambil Secukupnya pala (resep asli ngga pakai)
11. Sediakan Secukupnya cengkeh (resep asli ngga pakai)
12. Siapkan Secukupnya bawang merah goreng
13. Ambil Bumbu halus :
14. Gunakan 1 siung bawang merah jumbo (6-8 siung bamer)
15. Sediakan 4-6 siung bawang putih
16. Ambil ¹⁄₄ sdt jinten bubuk
17. Sediakan 1 sdt merica bubuk
18. Sediakan 2 ruas jari kunyit, bakar
19. Gunakan 5 butir kemiri, sangrai
20. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk

Cara membuat Opor Ayam Bumbu Kuning:

1. Siapkan bahan dan bersihkan ayam. Rebus ayam sampai setengah matang dan buang air darahnya.
2. Tumis bumbu halus + salam, daun jeruk, laos, serai sampai matang (bumbu tampak terpisah dengan minyak). Masukkan ayam beri santan.
3. Beri gula garam kaldu bubuk. Koreksi rasa. Terakhir taburi bawang merah goreng. Matikan kompor dan sajikan bersama sambal bajak. Yummy🥰🥰🥰🥰

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!