Cara Membuat Opor Ayam Kuning yang Lezat Sekali

Cara membuat opor ayam kuning ini dapat Kalian praktekkan atau share ke sahabat atau kakak jika olahan yang Kalian praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang sempurna.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kuning memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Kuning:

1. Gunakan 1 ekor ayam *lebih enak kalau pakai ayam kampung
2. Siapkan 65 ml santan instan
3. Sediakan 1 liter air
4. Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis
5. Gunakan Bumbu halus
6. Gunakan 8 butir bawang merah
7. Siapkan 3 butir bawang putih
8. Sediakan 3 ruas kunyit, sangrai
9. Ambil 5 butir kemiri, sangrai
10. Siapkan 1 sdm ketumbar, sangrai
11. Sediakan 3 lembar daun salam
12. Siapkan 4 lembar daun jeruk
13. Siapkan 1 batang serai, ambil putihnya geprek
14. Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek
15. Ambil 2 ruas jahe, geprek
16. Siapkan Bumbu lain
17. Ambil 3 sdm kaldu jamur
18. Gunakan ¹⁄₄ sdt gula pasir
19. Sediakan 2 sdm air asam jawa

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kuning:

1. Haluskan bumbu. Tumis semua bumbu hingga harum dan berubah warna. Tambahkan kaldu, gula pasir dan air asam jawa.
2. Masukan daging ayam, aduk bersama bumbu hingga merata. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Masak hingga kuah mendidih.
3. Masukan santan aduk perlahan, masak hingga daging ayam matang sempurna. Cicipi dan koreksi rasa agar sesuai selera. *jk dirasa kurang kental bisa tambahkan santan yaa.
4. Angkat dan sajikan. Beri taburan bawang goreng agar lebih mantap. Siap disantap dengan nasi hangat dan sambal terasi😋

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!