Cara Membuat Opor Ayam Kuning yang Bisa Manjain Lidah

Resep opor ayam kuning ini bisa Kamu praktekkan atau bagikan ke teman atau ponakan jika olahan yang Anda buat dari resep ini mendapatkan hasil yang sempurna.

Sedang mencari ide resep opor ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Kuning menggunakan 24 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Kuning:

1. Sediakan 1 ekor Ayam
2. Sediakan 5 potong Tahu
3. Gunakan 5 potong Tempe
4. Ambil 500 ml Santan
5. Ambil Bawang Goreng
6. Gunakan Cabai Rawit Merah
7. Sediakan Cabai Rawit Hijau
8. Siapkan Bumbu Halus
9. Siapkan 12 siung Bawang Merah
10. Sediakan 7 siung Bawang Putih
11. Gunakan 1 ruas Jahe, bakar
12. Siapkan 2 ruas Kunyit, bakar (kalau kurang suka warna kuning yang intens, pakai 1 ruas aja)
13. Gunakan 3 butir Kemiri, bakar
14. Gunakan 1 sdm Ketumbar Bubuk
15. Gunakan 1 sdt Jinten Bubuk
16. Gunakan 1 sdt Lada Bubuk
17. Gunakan Bumbu Cemplung
18. Sediakan 2 buah Sereh, geprek
19. Ambil 2 ruas Lengkuas, geprek
20. Siapkan 3 lembar Daun Salam
21. Ambil 4 lembar Daun Jeruk
22. Siapkan 2 sdt Garam
23. Sediakan 1 sdt Gula Pasir
24. Gunakan 1,5 sdt Kaldu Ayam (Me: Totole)

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kuning:

1. Bersihkan ayam lalu rebus sebentar untuk mengurangi lemak dan lendirnya
2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai layu dan harum, kemudian masukkan ayam, tahu dan tempe. Aduk rata secara perlahan agar bahan bahan tidak hancur
3. Tuang santan, masak hingga mendidih lalu masukkan garam gula dan kaldu bubuk. Test rasa sesuai selera. Tunggu sampai matang, 5 menit sebelum matikan kompor, cemplungkan cabe rawit merah hijau dan bawang goreng.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!