Cara Membuat Opor Ayam Kuning yang Lezat Sekali

Resep opor ayam kuning ini bisa Kalian tiru atau share ke kenalan atau sepupu jika hasil yang Anda praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang sempurna.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuning menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Kuning:

1. Sediakan 1 Ekor Ayam
2. Siapkan 2 Lt Air
3. Gunakan 3 sdm Minyak goreng (untuk menumis bumbu)
4. Sediakan Bumbu Halus
5. Gunakan 8 Siung Bawang Merah
6. Gunakan 3 Siung Bawang Putih
7. Siapkan 2 Buah Kemiri
8. Gunakan 1 sdt Ketumbar Bubuk
9. Siapkan 1 Ruas Kunyit Bakar
10. Sediakan 1 Ruas Jahe
11. Siapkan 1 Ruas Lengkuas
12. Sediakan 1 Batang Sereh
13. Sediakan 3 Lembar Daun Salam
14. Sediakan 3 Lembar Daun Jeruk
15. Sediakan Bumbu Tambahan
16. Ambil 1 ¹⁄₂ sdm Garam
17. Siapkan 1 ¹⁄₂ sdm Kaldu Ayam Bubuk
18. Sediakan 1 sdm Gula
19. Ambil 265 ml Santan Instan

Cara membuat Opor Ayam Kuning:

1. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan. Bakar kemiri dan kunyit. Sangrai ketumbar. Goreng bawang putih dan bawang merah serta jahe sebelum semuanya dihaluskan
2. Haluskan bumbu
3. Sebelumnya.. siapkan panci berisi air lalu didihkan. Tumis bumbu halus masukan sereh daun salam.. tumis hingga matang
4. Sebelumnya cuci dan lumuri ayam dengan jeruk nipis. Lalu masukan ayam yg telah dicuci bersih ke dalam tumisan bumbu halus lalu aduk aduk
5. Beri garam aduk aduk
6. Masukan tumisan ayam ke dalam air yang telah didihkan.. koreksi rasa beri garam gula dan kaldu bubuk, masukan santan. Aduk aduk agar santan tidak pecah, masak hingga mendidih kembali
7. Tambahkan bawang goreng. Siap sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!