Resep Pempek Dos Udang Anti Gagal

Sedang mencari inspirasi resep pempek dos udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pempek dos udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Pempek tanpa ikan enak lainnya. Cara Mudah Buat Pempek Dos Tanpa Ikan ala Farah Quinn. Pempek dos ialah pempek tanpa ikan yang terbuat hanya dari tepung sagu saja.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pempek dos udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek Dos Udang menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pempek Dos Udang:

1. Siapkan 2 ¹⁄₂ gelas tepung bumbu sajiku
2. Sediakan ¹⁄₂ gelas tepung gandum/terigu biasa
3. Sediakan 2 gelas tepung tapioka
4. Sediakan ¹⁄₂ sdt royco
5. Siapkan ¹⁄₄ sdt merica bubuk
6. Sediakan 2 siung bawang putih
7. Ambil 2 sdm daging udang segar
8. Gunakan Secukupnya air panas mendidih
9. Gunakan Secukupnya air untuk merebus
10. Siapkan Bahan cuko :
11. Sediakan 3 keping gula merah
12. Sediakan 6 buah cabe rawit
13. Gunakan 2 buah cabe merah keriting
14. Ambil 1 siung bawang putih
15. Siapkan 1 sdm asam jawa
16. Sediakan Secukupnya garam
17. Siapkan 3 gelas air/secukupnya

Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan. Rasanya gurih dengan paduan cuko yang Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Baca Juga: Resep Pempek Aci Udang yang Enak Banget, Senikmat di Kota Asalnya. Panaskan minyak di dalam panci hingga mendidih.

Cara menyiapkan Pempek Dos Udang:

1. Haluskan udang bersama bawang putih dan royco, sisihkan. Lalu Campurkan semua jenis tepung dalam baskom, aduk rata. Lalu campurkan udang dan bawang putih yang dihaluskan tadi, juga merica dan tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil di aduk dengan sendok, pemberian air cukup jika di rasa adonan sudah memadat, dan uleni sebentar hingga rata
2. Kemudian bentuk pempek lenjer, jika ingin bentuk kapal selam dengan isian telur juga boleh. Saya lagi ga ada telur soalnya
3. Didihkan air di panci, kemudian rebus pempek hingga mengapung tunggu 2 menit setelah mengapung baru angkat dan tiriskan
4. Cuko : haluskan cabe rawit, cabe keriting, bawang putih. Didihkan air di panci. Kemudian masukan bahan yang di haluskan tadi, masukan juga gula merah, dan asam jawa. Aduk rata, masak hingga gula larut dan tambahkan secukupnya garam. Koreksi rasa, angkat dan saring
5. Penyajian : Goreng pempek hingga kuning kecoklatan, potong2 sesuai selera. Sajikan dengan kuah cuko dan potongan timun

Goreng pempek dos sampai berubah warna menjadi kuning. Kita bisa menggunakan daging udang dan membuat pempek dengan tekstur krispi. Berikut resep yang bisa langsung dicoba. Pempek Dos sudah lama dikenal di Palembang tapi hanya dimasak di masing-masing rumah untuk Namun ternyata pempek Dos dagangannya yang paling diminati. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek dos udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!