Resep Cheese Stick / Stik Keju Anti Gagal

Anda sedang mencari ide resep cheese stick / stik keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cheese stick / stik keju yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cheese stick / stik keju, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cheese stick / stik keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cheese stick / stik keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cheese Stick / Stik Keju menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cheese Stick / Stik Keju:

1. Siapkan 300 gram Terigu protein sedang (segitiga)
2. Gunakan 200 gram Tepung Tapioka
3. Gunakan 1 Bungkus Penyedap rasa sapi merk Masako
4. Siapkan 1 sdt Baking powder
5. Siapkan 2 butir Telur Utuh
6. Gunakan 1 Dus Keju Cheddar merk MEG lalu parut
7. Gunakan 30 gram/3Sdm Margarin merk Forvita
8. Gunakan 200 ml/30sdm Air biasa matang
9. Ambil Secukupnya Minyak Goreng merk Barco

Cara membuat Cheese Stick / Stik Keju:

1. Persiapan bahan. Timbang dahulu.
2. Campur bahan yg kering + keju parut aduk rata hingga tercampur. Lalu tambahkan telur + margarin. Uleni..
3. Masukkan air biasa sedikit demi sedikit sambil diuleni…yaaaahh seperti cuci baju pakai gilesan tarik ke depan mundur kebelakang terus hingga adonan Kalis, lembut, dan tidak nempel dibaskom lagi..(diatas meja jadi ga cape')..
4. Cetak pakai gilingan mie dll… Pakai yg polos ketebalan no.7.. Lalu adonan yg sudah pipih ini taruh di cetakan pasta, giling sekali langsung jadi hehehe…((ditempel dimeja yahh mesinnya, ada bautnya ko')).
5. Didihkan minyak goreng untuk menggoreng. Pakai api yg sedang tapi sambil diaduk-aduk agar warnanya rata semua… ((Laksi sampai kuning dan terlihat bintik-bintik kejunya baru diangkat… selera saja kalau mau lebih pekat/coklat))
6. Sajikan. Taruh di toples tertutup..
7. Tips dari Adik Ipar (dd Itoh): ✓Buat ini penuh telaten, kalau setelah digiling garisnya samar-samar diulangi dulu, tapi mesinnya dioleh kuas + minyak goreng agar tajam lagi garis-garis adonannya)). ✓Sebelum digiling ambil satu jumput adonan sisi kanan & kiri diberi terigu ditepuk-tepuk saja, baru di Giling gigi polos lalu Gigi pasta)). ✓kalau selesai masak ini..mesinnya dilap tissue saja, ga boleh dicuci sabun nanti bisa berkarat giginya…jadi saat mau masak lagi ttp licin gigi nya)).

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cheese stick / stik keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!