Cara Membuat Opor Ayam Kuning yang Bisa Manjain Lidah

Cara membuat opor ayam kuning ini bisa Anda praktekkan atau share ke teman atau kerabat jika hasil yang Anda praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang enak.

Lagi mencari ide resep opor ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kuning memakai 18 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Kuning:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera (bisa pakeayam negri)
2. Siapkan 800 ml santan sedang
3. Siapkan 200 ml santan kental
4. Siapkan 3 lbr daun jeruk
5. Gunakan 2 lbr daun salam
6. Siapkan 2 btg sereh, geprek
7. Siapkan Sejempol lengkuas, geprek
8. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
9. Sediakan secukupnya Garam, gula dan lada,
10. Siapkan Bumbu Halus :
11. Sediakan 8 siung bw merah
12. Siapkan 6 siung bw putih
13. Ambil 5 buah kemiri
14. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
15. Sediakan 1 ruas kunyit
16. Ambil 1 ruas jahe
17. Ambil ¹⁄₂ sdt jinten
18. Sediakan ¹⁄₂ sdt pala bubuk

Cara menyiapkan Opor Ayam Kuning:

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, salam, sereh, lengkUas dan daun jeruk hingga wangi dan matang. Masukkan potongan ayam. Aduk hingga ayam berubah warna.
2. Tuang santan. Masak dengan api sedang cenderung kecil. Sambil diaduk terus agar santan tidak pecah. Masak hingga ayam empuk dan matang. Tambahkan kaldu jamur, garam, gula dan lada. Tes rasa. Angkat. Taburi dengan bawang goreng

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!