Cara Gampang Menyajikan Malbi Sapi Khas Palembang yang Enak

Resep malbi sapi khas palembang ini bisa Anda ikuti atau bagikan ke sahabat atau kakak jika hasil yang Kamu buat dari resep ini mendapatkan hasil yang enak.

Sedang mencari inspirasi resep malbi sapi khas palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal malbi sapi khas palembang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari malbi sapi khas palembang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan malbi sapi khas palembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah malbi sapi khas palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Malbi Sapi Khas Palembang menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Malbi Sapi Khas Palembang:

1. Gunakan 1 kg daging sapi has
2. Siapkan I butir kelapa parut dijadikan santan dan setengahnya disangrai
3. Sediakan 2 sdm air asam jawa
4. Gunakan 2 butir kapulaga
5. Sediakan 3 butir cengkeh
6. Gunakan 1 ruas Kayu manis
7. Gunakan 10 butir bawang merah
8. Siapkan 8 butir bawang putih
9. Siapkan 2 sdm gula merah
10. Siapkan ¹⁄₂ sdm merica
11. Siapkan ¹⁄₂ sdm ketumbar
12. Ambil 1 butir pala
13. Siapkan ¹⁄₂ ruas jahe putih
14. Sediakan 5 sdm kecap manis
15. Ambil secukupnya Bubuk kaldu
16. Siapkan secukupnya Gula dan garam

Langkah-langkah menyiapkan Malbi Sapi Khas Palembang:

1. Haluskan kelapa sangrai sisihkan
2. Haluskan semua bumbu kecuali 1 butir bawang merah dan 1 butir bawang putihl
3. Tumis duo bawang sampai harum lalu tambahkan bumbu halus, kecap, gula merah dan air asam jawa
4. Setelah bumbu tanak,masukkan daging sapi dan tumis sebentar lalu tambahkan santan
5. Setelah santan susut, tambahkan kelapa sangrai, aduk rata, kecilkan api, tutup wajab dan biarkan tanak
6. Setelah daging lunak dan bumbu meresap cek rasa dan taburi bawang merah. Malbi sapi khas palembang siap dihidangkan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan malbi sapi khas palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!