Bagaimana Menyiapkan Tumis udang santan (tumeh peleumak udeng) #khas Aceh yang Enak Banget

Anda sedang mencari ide resep tumis udang santan (tumeh peleumak udeng) #khas aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis udang santan (tumeh peleumak udeng) #khas aceh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis udang santan (tumeh peleumak udeng) #khas aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumis udang santan (tumeh peleumak udeng) #khas aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Tumis Udang Santan Khas Aceh Tumeh Udeng Santan. Kali ini ini saya mau membagi resep tumis udang santan. Cara membuatnya sangat mudah kok dan tentu saja sangat lezat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumis udang santan (tumeh peleumak udeng) #khas aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tumis udang santan (tumeh peleumak udeng) #khas Aceh memakai 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis udang santan (tumeh peleumak udeng) #khas Aceh:

1. Gunakan 1 kg atau 500 gram Udang kupas kulit dan biarkan ekornya
2. Siapkan 4 Kapulaga putih bulat
3. Ambil 3 Bunga lawang
4. Siapkan 1 kayu manis ukuran kecil aja
5. Gunakan 4 butir bunga cengkeh(boleh skip)
6. Sediakan ¹⁄₂ Pala
7. Siapkan 1 buah kentang potong 4 atau 6 bagian
8. Gunakan 1 tomat belah 4
9. Ambil 1 sdt teh ketumbar bubuk(boleh yg biji tapi diblender dengan bumbu yg lain)
10. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
11. Siapkan 1 sdt cabe merah (boleh diskip)
12. Siapkan 2 gelas santan (kental dan cair) boleh ditambah 1 gelas lagi jika ingin berkuah
13. Gunakan 10 lembar Daun kari (salam koja) boleh pakai daun jeruk tapi wanginya jadi agak beda
14. Siapkan 1 batang sereh dimemarkan
15. Ambil 3-5 sdm minyak goreng
16. Ambil #BUMBU YANG DIHALUSKAN:
17. Ambil 7 cabe rawit (boleh dikurangi atau ditambah sesuai selera)
18. Ambil 5 cabe keriting (boleh ditambah sesuai selera)
19. Siapkan 5 Bawang merah
20. Ambil 2 Bawang putih
21. Ambil 1 ruas jahe
22. Siapkan 2 buah kemiri
23. Gunakan 1 sdt jintan/adas (boleh diskip kl tidak ada ya)
24. Ambil 7-10 Belimbing wuluh atau asam sunti (boleh dikurang atau ditambah agar asam)

Udang tumis kerap menjadi menu utama dalam sajian kuliner Aceh. Misalnya dalam Adat pernikahan Aceh, pada jamuan Besan, Udeung Tumeh hadir mewarnai hidangan. Resep Tumis Buncis Udang - Kacang buncis ditumis dengan udang yang ditambahkan? Cara Membuat Tumis Buncis Udang : Cuci kacang buncis dan buang serat di bagian ujungnya.

Langkah-langkah menyiapkan Tumis udang santan (tumeh peleumak udeng) #khas Aceh:

1. Udang cuci bersih beri perasan jeruk dari ¹⁄₂ jeruk nipis dan beri garam.
2. Siapkan wajan, masukan minyak goreng panaskan. Tumis sebentar bunga lawang, kapulaga, sereh, bunga cengkeh, pala, kayu manis dan daun kari sampai harum jangan hangus. Dan lanjut masukan bumbu yang udah dihaluskan, tumis sebentar masukan udang yang udah diberi jeruk nipis dan garam.
3. Masukan semua santan. Masukan bumbu bubuk seperti ketumbar, kunyit, cabe merah. Masukan kentang Aduk sebntar Masak sampai matang. Masukan potongan tomat.Tambahkan garam setelah dites rasa. #Oh ya masakan dirasa dulu ya sebelum ditambahkan garam karna udah ada garam saat awal perasan jeruk nipis.
4. Masakan siap dihidangkan

Dipotong sesuai selera dan ukuran dan terpisah dari kacang tua dan keras. Udeng Tumeh is one of the famous Acehnese traditional dish. Udeng is literary sdang or shrimp in bahasa Indonesia and tumeh is tumis or stir fried. The authentic version use dried sliced belimbing wuluh instead the fresh ones. This is call asam sunti, but since i can't access any of that ingrediend so.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tumis udang santan (tumeh peleumak udeng) #khas Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!