Cara Gampang Menyiapkan Udang Lada Hitam, Enak Banget

Sedang mencari inspirasi resep udang lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang lada hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Cara Membuat Udang Bumbu Lada Hitam. Pertama anda ambil udang yang telah dipersiapkan kemudian bersihkan dengan cara membuang kepalanya dan menoreh sedikit bagian punggungnya. Lada hitam memiliki nama latin Piper nigrum, buahnya kecil- kecil seukuran lada pada umumnya namun akan berwarna merah jika matang dan berwarna hitam saat dijemur dan sudah mengering.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Lada Hitam memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Lada Hitam:

1. Siapkan ¹⁄₂ kg udang
2. Gunakan Bumbu halus :
3. Ambil 1 ruas jahe
4. Sediakan 2 buah cabai merah besar
5. Gunakan Bumbu tambahan :
6. Siapkan 1 sdm lada hitam bubuk
7. Siapkan ¹⁄₂ siung bawang bombai iris
8. Ambil 3 siung bawang putih cincang halus
9. Ambil 1 saset saos tomat
10. Sediakan 1 sdm kecap asin
11. Ambil 1,5 sdm kecap manis
12. Gunakan ¹⁄₂ sdm saos tiram
13. Sediakan Garam, gula, dan penyedap
14. Sediakan secukupnya Air

Lada (Piper Albi Linn) adalah tanaman yang kaya akan kandungan kimia, seperti minyak lada, minyak lemak, juga pati. Banyak olahan makanan yang dibuat dari udang salah satunya adalah udang bakar saus lada hitam ini. Udang adalah salah satu hasil laut yang menjadi favorit bagi banyak orang. Ramuan lada hitam dan telur ayam kampung sudah sering kita temui di warung-warung yang menyediakan jamu.

Langkah-langkah membuat Udang Lada Hitam:

1. Tumis bawang putih dan bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan udang aduk beri air secukupnya.
3. Masukkan saos tomat, saos tiram, kecap manis, kecap asin, dan lada hitam bubuk aduk rata.
4. Beri garam, gula, dan penyedap. Cicipi rasa masukkan bawang bombay aduk sebentar.
5. Sajikan.

Lada Hitam ini? yuk kreasikan masakan dari rumah Anda dengan Resep Masakan Udang. Masakan nusantara yang satu ini adalahTumis Udang Lada Hitam. Masakan ini merupakan resep masakan keluarga, menu masakan ini untuk orang di rumah dan rasanya mantap dan nikmat. Mendengar kata "lada hitam", angan kita pasti langsung terbayang makanan lezat seperti sapi lada hitam, atau aneka olahan makanan laut seperti udang atau cumi dengan saus lada hitam. Lada hitam berasal dari tanaman dengan nama latin Piper nigrum.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!