Cara Gampang Membuat Gimbal Tahu Udang, Sempurna

Sedang mencari inspirasi resep gimbal tahu udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gimbal tahu udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Gimbal Udang dan Tahu Goreng: Haluskan bahan bumbu halus untuk gimbal udang dalam cobek. Campur bumbu halus bersama tepung terigu dan tepung beras dalam wadah atau mangkok yang. Tahu gimbal adalah makanan khas Kota Semarang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gimbal tahu udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gimbal tahu udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gimbal tahu udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gimbal Tahu Udang menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gimbal Tahu Udang:

1. Gunakan 250 gram udang
2. Sediakan 2 bh tahu (me: 5 bh tahu)
3. Gunakan 125 gram tepung beras (me: terigu)
4. Gunakan 1 butir telur
5. Gunakan 150 ml santan (me: air putih)
6. Siapkan 3 lbr daun jeruk iris (me: daun bawang)
7. Sediakan Bumbu halus:
8. Gunakan 3 siung bawang putih
9. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
10. Sediakan ¹⁄₂ sdt kunyit bubuk
11. Siapkan ¹⁄₂ sdt garam
12. Gunakan ¹⁄₂ sdt kaldu bubuk (bisa skip)

Tahu gimbal khas Semarang ini memang idola semua orang. Gak sulit menemukan tempat makan Lakukan hingga adonan habis. Potong gimbal udang menjadi beberapa bagian, kemudian sisihkan. Gimbal Udang: aduk rata bumbu halus bersama tepung terigu, tepung beras, dan air hingga menjadi adonan yang licin.

Langkah-langkah membuat Gimbal Tahu Udang:

1. Kupas udang dan potong² tahu. Ulek semua bumbu halus.
2. Dalam wadah lain, masukkan tepung, telur, daun bawang, dan bumbu halus. Lalu tuang air sedikit demi sedikit. Aduk rata. Lalu masukkan tahu dan udang. Aduk rata lagi.
3. Panaskan minyak di wajan lalu ambil satu sendok adonan. Lalu goreng. Lakukan hingga semua adonan habis. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
4. Sajikan..

Tahu gimbal (Hanacaraka:ꦠꦲꦸ ꦒꦶꦩ꧀ꦧꦭ꧀) adalah makanan khas Kota Semarang. Makanan ini terdiri dari tahu goreng, rajangan kol mentah, lontong, taoge, telur, dan gimbal (udang yang digoreng dengan tepung) dan dicampur dengan bumbu kacang yang khas karena menggunakan petis udang. Gimbal yang dimaksud adalah bakwan udang. Tahu goreng dan gimbal dipotong kecil-kecil, dibubuhi irisan kubis, telur, kembang kol, dan disiram bumbu kacang. Resep Gimbal Udang, Satu yang Unik dari Kota Semarang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gimbal tahu udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!