Resep Malbi Daging Sapi yang Bisa Manjain Lidah

Cara membuat malbi daging sapi ini dapat Kamu tiru atau bagikan ke kenalan atau ponakan jika olahan yang Anda buat dari resep ini mendapatkan hasil yang terbaik.

Anda sedang mencari ide resep malbi daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal malbi daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari malbi daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan malbi daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan malbi daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Malbi Daging Sapi memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Malbi Daging Sapi:

1. Gunakan 250 g Daging Sapi
2. Siapkan 8 siung Bawang Merah
3. Gunakan 4 siung Bawang Putih
4. Sediakan 1 buah Cabe merah besar
5. Gunakan 1 buah Cabe hijau besar
6. Ambil 6 buah Cabe rawit merah
7. Siapkan 3 buah Kemiri
8. Gunakan secukupnya Ketumbar
9. Sediakan 1 ruas Jahe
10. Gunakan 1 ruas Lengkuas
11. Gunakan 2 buah Daun salam
12. Ambil Daun jeruk 2 buah (buang tulang daunnya)
13. Siapkan 7 buah Cengkeh
14. Sediakan Kayu manis 2 buah (ukuran kecil)
15. Gunakan secukupnya Garam
16. Ambil Air
17. Siapkan Minyak goreng
18. Sediakan Gula jawa (setengah blok kecil atau sekitar 1 sdm)
19. Siapkan 4 sdm Kecap
20. Sediakan ¹⁄₂ sdt Asam jawa

Cara menyiapkan Malbi Daging Sapi:

1. Bersihkan dan potong-potong daging tipis saja (jangan terlalu tebal)
2. Haluskan bumbu yaitu bawang putih, bawang merah, cabe-cabean, kemiri, ketumbar, jahe
3. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, aduk-aduk sampai bumbu agak tanak
4. Masukkan daging dan air sekitar setengah gelas besar. Tambahkan asam jawa, garam, cengkeh, dan kayu manis
5. Masak dengan api kecil. Setelah 30 menit, masukkan gula jawa dan kecap, aduk-aduk agar merata. Masak 30 menit lagi sambil sesekali diaduk (ingat apinya kecil saja)
6. Cicip rasa, apabila sudah oke, angkat dan sajikan :)

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat malbi daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!