Resep Opor Ayam Bumbu Kuning yang Sempurna

Cara membuat opor ayam bumbu kuning ini dapat Kamu lakukan atau share ke kenalan atau kakak jika olahan yang Anda praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang sempurna.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Bumbu Kuning:

1. Gunakan 8 potong ayam negri
2. Ambil 800 ml santan kental
3. Siapkan 2 btg sereh geprek
4. Gunakan 2 lbr daun salam
5. Siapkan 2 ruas jari lengkuas, geprek
6. Sediakan 2 lbr daun jeruk, sobek2
7. Sediakan 1 sdt garam
8. Ambil ¹⁄₂ sdt kaldu bubuk
9. Siapkan ¹⁄₂ sdt gula aren
10. Sediakan 2 sdm minyak goreng utk menumis
11. Ambil Bawang goreng secukupnya utk taburan
12. Ambil Bahan bumbu halus:
13. Ambil 8 siung bawang merah
14. Sediakan 4 siung bawang putih
15. Sediakan 1 sdt ketumbar
16. Siapkan 4 btr kemiri
17. Ambil 1 ruas kunyit
18. Siapkan 1 ruas jahe
19. Ambil ¹⁄₂ sdt jinten
20. Gunakan ¹⁄₂ cm pala

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Bumbu Kuning:

1. Cuci bersih ayam lalu rebus sampai mendidih, buang air bekas rebusannya, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dg 2 sdm minyak goreng, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk, tumis sampai wangi.
3. Masukkan ayam, aduk sebentar lalu masukkan santan. Aduk2 lalu masak sampai ayam empuk dan matang.
4. Beri garam, gula aren, kaldu bubuk, aduk rata lalu cek rasanya. Sajikan dg taburan bawang goreng sesuai selera.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!