Resep Keripik kaca Anti Gagal
Sedang mencari ide resep keripik kaca yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal keripik kaca yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keripik kaca, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan keripik kaca yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah keripik kaca yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Keripik kaca memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Keripik kaca:
- Siapkan 1 buah singkong (tidak terlalu besar)
- Ambil 1⁄2 gelas air
- Sediakan 1⁄2 sdt garam
- Siapkan 🐾 bumbu halus
- Sediakan 3 sdm Minyak goreng
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 1⁄2 sdt garam
- Gunakan 1⁄2 sdt gula pasir
- Gunakan Cabe kering (bsa jg pkai cabe merah besar ditambah cabe rawit)
Cara membuat Keripik kaca:
- Parut singkong hingga habis
- Lalu masukan k dlm panci untuk d rebus tambahkan 1⁄2 gelas air putih bersih dan 1⁄2 sdt garam. Masak hingga meletup dan sangat kental sambil terus d aduk, jika sudah matikan api lalu biarkan smpai dingin di suhu ruang gk prlu ditutup, hnya dibiarkan saja👌
- Setelah dingin, sipakan 2 lmbar plastik yg satu sisiny masing masing diolesi minyak tipis tipis lalu siapkan jga nampan yg agak lebar stlah itu taro 1 lbar plastik yg salah satu sisiny yg sdah d bri minyak berada d atas lalu masukan 2 sendok singkong yg sdah jd aci tadi ratakan dari atas dgn plastik yg lain. Ratakanny gunakan yg pakai minyak untuk meratakannya. Ratakan setipis mungkin bisa gilas pkai gelas, klo sya cmn pkai tangan. Ktika sdah slesai bsa d pindhkn ke tempat yg lbh lebar utk djmur
- Ulangi sampai aci habis. Nampan itu hanya untuk meratakn ya jd ktika sdah tipis pindhkn k tmpat lain untuk d jemur. Ini dijemur 2 hari Alhamdulillah kering
- Ktika smuanya sdah kring, gunting gunting lalu selanjutnya oven sbntar agar keripik kacanya kriuk (tata d loyang tidak prlu kasih minyak apapun) oven sbntar dgn api kecil dan api bawah saja jika gunakan oven tangkring kira kira 3 menitan.
- Lalu slnjutnya, haluskan bawang merah bawang putih cabe, gula pasir dan sdikit garam dan 3 sendok minyak. Jdi minyakny langsung d blender dgn bumbu ya
- Stlah slesai tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan keripik kacanya (Gunakan Api Yang Sangat Kecil) aduk aduk sbntar smpai bumbu merata jika dirasa sdah ckup matikan api. Diamkan hingga dingin trlbh dahulu baru bsa di kemas atau masuk toples😋
- 🤤
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat keripik kaca yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!