Cara Membuat Opor ayam kuning yang Bikin Ngiler

Resep opor ayam kuning ini dapat Kamu praktekkan atau bagikan ke sahabat atau saudara jika olahan yang Kamu buat dari resep ini memperoleh hasil yang terbaik.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor ayam kuning memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor ayam kuning:

1. Ambil 4 buah paha ayam
2. Gunakan 1 ruas Lengkuas
3. Ambil 1 batang Sereh
4. Ambil 3 lembar Daun salam
5. Siapkan 1 bungkus santan instan
6. Gunakan 750 ml Air
7. Siapkan Minyak untuk menggoreng
8. Gunakan ● Bumbu Halus:
9. Gunakan 2 siung bawang putih besar
10. Sediakan 4 buah bawang merah
11. Sediakan ¹⁄₂-1 ruas kunyit,di bakar
12. Ambil 1 buah kemiri,sangrai
13. Siapkan ¹⁄₂ sdt jinten,sangrai
14. Gunakan ¹⁄₂ sdt ketumbar,sangrai
15. Sediakan Merica,sesuai selera
16. Siapkan ¹⁄₂-1 ruas jahe
17. Sediakan Kalo suka pedas bisa tambah cabe rawit utuh nanti di kuah nya
18. Gunakan Gula,garam,penyedap rasa(boleh skip penyedap rasa)

Cara membuat Opor ayam kuning:

1. Bersihkan ayam,lalu goreng sebentar saja,tiriskan.
2. Buat santan encer: Campur air dengan ³⁄₄ atau setengah bungkus santan instan,saya pake yang kemasan kecil,karena masak nya sedikit,simpan sisa santan untuk santan kental.
3. Masukan santan encer ke dalam panci atau kuali,masukan bumbu halus dan bumbu daun,cabe rawit jika pakai,didihkan selama 10 menit,jangan lupa di aduk biar ga pecah santan nya.
4. Setelah mendidih,masukan ayam yang sudah di goreng tadi,beri garam,gula/penyedap rasa,didihkan,setelah mendidih kecil kan api,masukan sisa santan kemasan tadi,masak sambil di timba² agar santan tidak pecah.
5. Masak hingga ayam lunak/matang,bumbu meresap,dan ayam mengeluarkan minyak.
6. Gunakan api kecil agar daging ayam nya empuk,lembut,kurang lebih 45 menit.
7. Selesai. Tinggal di sajikan dengan nasi atau lontong.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!