Resep Tumis lidah sapi, Bikin Ngiler

Sedang mencari ide resep tumis lidah sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis lidah sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis lidah sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tumis lidah sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis lidah sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis lidah sapi memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis lidah sapi:

1. Ambil 250 gram lidah sapi (lebih dikit)
2. Siapkan secukupnya Air
3. Ambil 15 buah bawang merah
4. Gunakan 3 buah bawang putih
5. Siapkan 1 buah bawang bombay (aku pakai ukuran kecil)
6. Siapkan 2 buah tomat ijo ukuran kecil
7. Ambil 1 buah tomat merah
8. Sediakan 7 buah cabai merah keriting
9. Ambil 3 buah cabe rawit orange (bisa lebih ya Kalo mau pedes)
10. Sediakan 4 lembar daun Salam (2 juga cukup si hehe)
11. Sediakan 2 buah sereh (d geprek)
12. Sediakan ¹⁄₂ lengkuas (di geprek)
13. Siapkan secukupnya Gula, garam, penyedap

Langkah-langkah menyiapkan Tumis lidah sapi:

1. Rebus lidah hingga matang, tiriskan. Jika lidah sudah tidak panas lagi, potong kecil kecil (sesuai selera)
2. Iris bawang dan cabe
3. Lalu tumis bawang hingga harum,masukan daun salam,lengkuas dan sereh tumis lagi hingga wangi, lalu masukan cabai.
4. Beri sedikit air, lalu masukan daging dan beri, gula,garam penyedap dan tomat, aduk, tunggu hingga mecek mecek air nya.
5. Koreksi rasa lalu hidangkan :)

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis lidah sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!