Cara Membuat Burung puyuh bumbu hitam madura yang Enak

Cara membuat burung puyuh bumbu hitam madura ini dapat Anda lakukan atau share ke sahabat atau kerabat jika hasil yang Kalian lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang sempurna.

Lagi mencari ide resep burung puyuh bumbu hitam madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal burung puyuh bumbu hitam madura yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari burung puyuh bumbu hitam madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan burung puyuh bumbu hitam madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan burung puyuh bumbu hitam madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Burung puyuh bumbu hitam madura memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Burung puyuh bumbu hitam madura:

1. Ambil 6 ekor burung puyuh belah menjadi dua-dua (bisa diganti ayam atau bebek ea Mom)
2. Sediakan 10 cabe merah keriting
3. Gunakan 10 cabe rawit setan
4. Siapkan 5 siung bawangputih
5. Ambil 5 siung bawang merah
6. Ambil 4 butir miri
7. Ambil 1 sdm ketumbar
8. Ambil 1 sdt merica
9. Gunakan 1 ruas jahe
10. Siapkan 1 jari telunjuk laos(ambil yang agak muda dan parut)
11. Siapkan 2 batang serai (ambil bagian tengahnya aja/muda, iris halus)
12. Siapkan 2 lbr daun jeruk
13. Ambil garam
14. Ambil penyedap rasa
15. Siapkan minyak goreng
16. Gunakan 1,5 gelas air

Langkah-langkah menyiapkan Burung puyuh bumbu hitam madura:

1. Uleg atau blender semua bahan
2. Panaskan minyak dan tumis semua bumbu sampai beraroma haruum…lalu masukkan air, masukkan burung puyuh dan ungkep sampai dagingnya empuk
3. Angkat burung puyuh dari ungkepan, dan tiriskan
4. Biarkan sisa bumbu ungkep diatas api kecil sambil diaduk2….sementara panaskan minyak untuk menggoreng burung puyuh, goreng setengah matang aja ea mom (biar terkesan coklatkehitam2an) lalu angkat dan tiriskan.
5. Kembali ke bumbu ungkep tadi yg masih diatas api kecil ea…aduk2 sampai airnya habis dan bumbu mulai menghitam,,kl takut gosong/sangit maka ditambahi minyak sisa gorengan burung puyuh tadi ea Mom.
6. Kalo bumbu sudah menghitam masukkan puyuh tadi ke dalam wajan, aduk2 sebentar hingga bumbunya merata, matikan api dan siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat burung puyuh bumbu hitam madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!