Resep Keripik Kacang Panjang, Enak Banget

Sedang mencari inspirasi resep keripik kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal keripik kacang panjang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keripik kacang panjang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan keripik kacang panjang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat keripik kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Keripik Kacang Panjang memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Keripik Kacang Panjang:

1. Ambil 200 gr kacang panjang
2. Ambil Minyak goreng
3. Gunakan 150 gr tepung beras
4. Sediakan 75 gr tepung tapioka
5. Sediakan 50 gr tepung terigu serbaguna
6. Gunakan 15 ml santan kental
7. Ambil 1 kuning telor
8. Sediakan 3 daun jeruk, iris tipis
9. Ambil 225-230 ml air
10. Sediakan Bumbu halus:
11. Gunakan 1,5 butir kemiri
12. Ambil 1 ruas lengkuas
13. Siapkan ¹⁄₂ sdm garam
14. Sediakan 4 butir kencur
15. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
16. Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk (3 siung bawang putih)
17. Ambil ¹⁄₂ sdt kunyit bubuk (1 ruas jari kunyit)
18. Ambil 1 sdt kaldu bubuk

Cara membuat Keripik Kacang Panjang:

1. Potong kacang panjang kurang lebih 10 cm, belah satu bagian sisinya, rendam dalam air hingga merekah. Tiriskan.
2. Haluskan bumbu. Campur semua tepung dalam wadah aduk. Masukkan bumbu halus, kuning telor, santan dan daun jeruk.
3. Tambahkan sedikit demi sedikit air sambil diaduk hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.
4. Panaskan minyak goreng. Masukkan kacang panjang ke dalam adonan. Goreng kacang panjang hingga kuning keemasan, sampai minyak tenang. Angkat kripik kacang panjang, tiriskan. Kripik Kacang Panjang siap di sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat keripik kacang panjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!