Resep Malbi Hati dan Daging Sapi Palembang yang Lezat

Cara membuat malbi hati dan daging sapi palembang ini bisa Anda tiru atau bagikan ke sahabat atau kerabat jika olahan yang Anda lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang terbaik.

Lagi mencari inspirasi resep malbi hati dan daging sapi palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal malbi hati dan daging sapi palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari malbi hati dan daging sapi palembang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan malbi hati dan daging sapi palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat malbi hati dan daging sapi palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Malbi Hati dan Daging Sapi Palembang memakai 14 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Malbi Hati dan Daging Sapi Palembang:

1. Sediakan 250 g daging sapi potong sesuai selera
2. Ambil 250 g hati sapi potong dadu
3. Siapkan Bumbu marinasi
4. Sediakan 3 bawang putih haluskan
5. Gunakan 5 bawang merah haluskan
6. Siapkan 6 kemiri haluskan
7. Gunakan 1 jempol laos haluskan
8. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
9. Gunakan 1 sdt Merica
10. Gunakan 2 sdt garam
11. Sediakan 5 sdt kecap
12. Siapkan 1 sdt gula
13. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
14. Gunakan Minyak untuk menumis

Langkah-langkah menyiapkan Malbi Hati dan Daging Sapi Palembang:

1. Bersihkan sapi dan hati sapi (ini bisa campur, bisa hati saja atau daging saja sesuai selera ya mom). Siapkan bumbu halus lalu campur bumbu halus dengan sisa bahan lainnya. Marinasi daging dan hati dengan semua bumbu. Aduk rata, biarkan 30mnt di kulkas agar bumbu meresap.
2. Panaskan minyak, lalu tumis sapi yg sudah dimarinasi. Aduk rata sampai sapi berubah warna, tutup dan masak dengan api kecil. Tunggu sampai sapi mengeluarkan air, lalu tambahkan air matang sampai semua sapinya kerendam. Masak hingga matang, sambil ditutup masih dengan api kecil. Jika air sudah surut, tes rasa, lalu matikan ketika dagingnya sudah empuk. Mudah, simple, enak.😃

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan malbi hati dan daging sapi palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!