Resep Ayam Suwir Buah Beet yang Lezat Sekali

Lagi mencari inspirasi resep ayam suwir buah beet yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir buah beet yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir buah beet, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir buah beet yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam suwir buah beet yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Suwir Buah Beet memakai 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Suwir Buah Beet:

1. Ambil 400 gr Daging Ayam (suwir2)
2. Gunakan 1 buah Beet (parut kasar)
3. Ambil 6 biji cabe ijo besar (sesuaikan)
4. Gunakan 10 biji cabe rawit ijo (sesuaikan)
5. Gunakan 1 siung bawang bombay kecil (iris tipis ring)
6. Ambil 2 siung bawang putih (haluskan)
7. Ambil 1 ruas jahe (geprek)
8. Gunakan 1 ruas lengkuas/laos (geprek)
9. Siapkan 2 sdm air perasan lemon
10. Ambil 1 sdm margarin
11. Ambil 1 sdm minyak goreng
12. Sediakan ¹⁄₂ sdt lada bubuk
13. Gunakan 1 sdm kaldu bubuk jamur/ayam
14. Sediakan 100 ml susu UHT putih/plain
15. Siapkan 3 sendok sayur air kaldu rebusan ayam

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Buah Beet:

1. Siapkan buah beet yg unyu & bahan2 lain yg diperlukan.
2. Buah beet dikupas dan dicuci bersih. Aku langsung aja, ga direbus dulu. Parut dengan parutan agak kasar. Jahe & lengkuas dipotong 2 dan di geprek. Bawang bombay di iris tipis bentuk ring2. Cabe ijo besar di iris2. Karena pake cabe rawit, cabe rawitnya di ulek halus bersama bawang putih. Jeruk lemon di peras ambil airnya.
3. Rebus daging ayam hingga matang. Suwir2 dagingnya aja. Air kaldu rebusan ayamnya jangan dibuang dulu. Nanti masih akan dipake. Sisihkan di wadah.
4. Panaskan minyak goreng bersih + margarine dalam wajan. Tumis cabe rawit & bawang putih yg sudah dihaluskan sampe harum. Masukkan jahe + lengkuas geprek, irisan2 ring bawang bombay dan irisan2 cabe ijo, tumis sampe cukup matang.
5. Tambahkan 3 sendok sayur air kaldu rebusan ayam. Lalu masukkan suwiran2 daging ayam. Bumbui dengan sedikit lada bubuk dan secukupnya kaldu bubuk jamur/kaldu rasa ayam, dan beri perasan air lemon.
6. Masukkan parutan buah beet. Aduk hingga merata.
7. Tambahkan susu UHT. Aduk perlahan hingga semua merata. Tes rasa. Sesuaikan rasa kaldu bubuknya, jika kurang gurih boleh ditambah sampe rasanya pas. Jika dirasa keasinan, tambahkan sedikit air kaldu lagi. Cicipi sampe rasanya pas sesuai selera. Aduk rata & masak hingga air kuahnya menyusut, meresap sempurna di ayam suwir.
8. Voilaaa… Ayam Suwir Buah Beet done! Tampilannya pink unik cantik & enyaaak tentunya! 🍑😍 - 🌻Unda Qy

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Suwir Buah Beet yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!