Resep Sate lidah padang Anti Gagal
Anda sedang mencari ide resep sate lidah padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lidah padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lidah padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate lidah padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate lidah padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate lidah padang memakai 24 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate lidah padang:
- Ambil 1 buah lidah sapi
- Siapkan bumbu halus:
- Ambil cabe
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan kunyit
- Siapkan ketumbar
- Sediakan merica
- Siapkan jahe
- Sediakan Jinten
- Gunakan Adas
- Ambil bahan lainnya:
- Ambil lengkuas digeprek
- Ambil sereh digeprek
- Siapkan daun jeruk
- Siapkan daun kunyit ikat simpul
- Siapkan cengkeh
- Siapkan pala
- Sediakan bunga lawang
- Siapkan kapulaga
- Sediakan kayu manis
- Gunakan gula garam
- Ambil bahan lain:
- Gunakan tepung beras
Cara membuat Sate lidah padang:
- Pertama2 rebus lidah sapi sekitar 20 menit, lalu buang kulit bagian luar dr lidah sapi.setelah bersih dr kulit luarnya..potong kotak2 sesuai selera.
- Lanjuutt…haluskan bumbu trus tumis deh..setelah bumbu harum br masukin semua bahan lainnya kecuali tepung beras
- Masak bumbu hingga matang. kalo udh mateng br masukin lidah sapi yg td udh di potong2 n aduk rata bersama bumbu.
- Kalo udh diaduk rata tambahin air sampe lidah terendam..lanjutin masaknya sampe lidah bener2 mateng
- Setelah lidah mateng, angkat n sisihkan dr kuahnya. Dan kecil kan apinya
- Tusuk2 lidah sesuai selera. lalu siapin tepung beras beserta air secukupnya, campur Dan aduk hingga bener2 tercampur rata.
- Masukan sedikit demi sedikit kedalem kuah tadi sambil terus diaduk supaya tidak menggumpal, dan tetap masak dengan api kecil selama beberapa saat.
- Kalo udh selesai br deh hidangin satenya bersama lontong Dan taburan bawang goreng
- Selamat mencoba n semoga suka 😊😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate lidah padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!