Resep Mendhut (Buah Bit) Merah Putih yang Lezat

Lagi mencari inspirasi resep mendhut (buah bit) merah putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mendhut (buah bit) merah putih yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mendhut (buah bit) merah putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mendhut (buah bit) merah putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mendhut (buah bit) merah putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mendhut (Buah Bit) Merah Putih memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mendhut (Buah Bit) Merah Putih:

1. Ambil Bahan Kulit:
2. Sediakan 1 buah bit
3. Gunakan 190 grm tepung ketan putih
4. Siapkan 250 grm kelapa parut
5. Ambil 150 ml air
6. Siapkan 1 sdm gula
7. Sediakan 1 sdt garam
8. Gunakan Bahan Isian:
9. Ambil ¹⁄₂ butir kelapa muda parut panjang
10. Siapkan 150 gram gula pasir
11. Gunakan 100 ml air
12. Sediakan 1 lembar daun pandang
13. Sediakan ¹⁄₂ sdt garam
14. Gunakan Bahan Kuah Santan:
15. Sediakan 200 ml Santan kental segar
16. Sediakan 1 sdm tepung maizena
17. Gunakan 1 sdt garam
18. Gunakan 1 lembar pandan

Cara menyiapkan Mendhut (Buah Bit) Merah Putih:

1. Siapkan bahan isian. Masak semua bahan hingga mendidih dan larut, kecuali kelapa parut. Masukan kelapa parut kedalam panci yang berisi bahan sebelumnya.
2. Aduk-aduk hingga air surut kemudian dinginkan, agar bisa di bulat-bulatkan. Sisihkan
3. Siapkan bahan kulit. Cuci dan kupas buah bit kemudian parut. Peras kelapa yang sudah di parut untuk mendapatkan santan.
4. Masak santan asal hangat saja. Campur semua bahan kulit. Lalu tambahkan sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga adonan bisa di pulung dan di bentuk.
5. Siapkan bahan kuah. Campur semua bahan hingga larut tidak bergerindil. Lalu masak di atas api sedang sambil di aduk-aduk hingga keluar buih-buih kecil dan mengental. Lalu matikan api. Dinginkan.
6. Pulung adonan kulit, bulat-kan lalu pipihkan dan beri isian until kelapa. Bulat-kan kembali, tempatkan pada wadah/cetakan yang sudah di olesi dengan minyak goreng. Kemudian kukus selama 30 menit. Sebelum mengukus pastikan panci kukusan sudah berupa banyak yaa. Dan jangan lupa untuk tutup panci dialasi dengan kain lap bersih agar uap air tidak menetes. Setelah 30 menit angkat dan siram dengan kuah santan. Mendhut Buah Bit Merah Putih siap dihidangkan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mendhut (buah bit) merah putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!