Cara Membuat Bebek bumbu hitam/Nasi Bebek madura yang Bikin Ngiler

Cara membuat bebek bumbu hitam/nasi bebek madura ini dapat Kamu ikuti atau bagikan ke sahabat atau adik jika hasil yang Kalian lakukan dari resep ini mendapatkan hasil yang enak.

Anda sedang mencari inspirasi resep bebek bumbu hitam/nasi bebek madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek bumbu hitam/nasi bebek madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek bumbu hitam/nasi bebek madura, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek bumbu hitam/nasi bebek madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek bumbu hitam/nasi bebek madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bebek bumbu hitam/Nasi Bebek madura menggunakan 19 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bebek bumbu hitam/Nasi Bebek madura:

1. Sediakan 1 kg daging bebek frozen(yg sdh dpotong)
2. Sediakan 20 buah bawang merah
3. Sediakan 20 buah cabai merah keriting
4. Gunakan 20 buah cabai rawit
5. Sediakan 10 buah bawang Putih
6. Gunakan 1 ruas jari jahe
7. Siapkan 1 ruas jari kunyit
8. Siapkan 1 ruas jari lengkuas
9. Gunakan 2 butir kemiri
10. Siapkan 4 buah asam jawa
11. Sediakan Tambahan:
12. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
13. Sediakan ¹⁄₂ sdt lada bubuk
14. Gunakan 6 lbr daun salam
15. Siapkan 1 lbr daun kunyit
16. Gunakan 2 batang sereh
17. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk Menumis dan menggoreng
18. Sediakan Secukupnya air untuk merebus/memasak
19. Gunakan Masako sapi dan gula pasir

Langkah-langkah membuat Bebek bumbu hitam/Nasi Bebek madura:

1. Langkah pertama cuci sambil bersihkan potongan daging bebeK di kran/air mengalir lalu tiriskan..
2. Blender bumbu terkecuali asam jawa, dan bahan tambahan… Siapkan semua bahannya
3. Aku menumis bumbu dengan 3sdm minyak, resep asli Tdk di tumis, Tumis semua bumbu Beri sedikir air masak hingga harum
4. Kemudian masukan asam jawa, bahan tambahan aduk balik, cemplukan daging bebek satu persatu.. Lalu tuang air hingga permukan bebek separuhnya..aduk balik… Masak di api kecil saja
5. Masak sampai daging lunak, aku memasak sekitar 1 jaman lebih hampir 2jam kurang… Bila air surut dagingnya blum empuk, tambahkan air saja sterusnya, sampai si daging benar benar lunak..
6. Bila sudah lunak, dan air surut matikan kompor,pisahkan daging bebek dengan bumbu di tempat terpisah
7. Goreng daging bebek, di minyak yang benar² panas hingga kering… Angkat dn tiriskan Me:menggorengya 2 potong terlebih dahulu..
8. Masak bumbu bebek tadi di minyak yg barusan bekas goreng bebek.. Me:pakai minyak separonya,masak bumbu sampe berwarna hitam.. Disini aku cicip rasa bila kurang, masako atau gula tambahkan saja…
9. Flatting daging bebek goreng dipiring lalu siram bumbu hitam di atasnya, tambahkan garnish/lalapan..selamat mencoba
10. Ini dagingnya benar² lunak smpe sampe tulang sama daging lepas sendiri.. 😋yummeh

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek bumbu hitam/Nasi Bebek madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!