Resep Nasi bebek madura yang Enak

Cara membuat nasi bebek madura ini dapat Anda tiru atau bagikan ke teman atau sepupu jika olahan yang Kamu lakukan dari resep ini mendapatkan hasil yang sempurna.

Anda sedang mencari ide resep nasi bebek madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bebek madura yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bebek madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi bebek madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bebek madura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi bebek madura memakai 26 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi bebek madura:

1. Siapkan 1 ekor bebek muda,potong 8 bagian
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis
3. Gunakan 3 lembar daun dalam
4. Ambil 3 lembar daun jeruk
5. Siapkan 2 batang sereh, geprek
6. Ambil secukupnya Air
7. Sediakan Secukupnya garam
8. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
9. Gunakan Secukupnya gula pasir
10. Sediakan 15 buah cabai rawit, ulek kasar
11. Ambil Bumbu halus:
12. Siapkan 15 siung bawang merah
13. Gunakan 15 siung bawang putih
14. Gunakan 10 buah cabai merah keriting
15. Sediakan 5 buah kemiri
16. Siapkan 2 sdm ketumbar
17. Ambil 1 sdm lada
18. Gunakan 1 ruas kunyit
19. Ambil 2 ruas laos
20. Gunakan 1 ruas jahe
21. Ambil 2 batang sereh, bagian putih
22. Sediakan Pelengkap:
23. Ambil Nasi
24. Siapkan Bawang goreng
25. Sediakan Irisan timun
26. Sediakan 1

Langkah-langkah membuat Nasi bebek madura:

1. Cuci bersih bebek, lalu lumuri jeruk nipis. Diamkan sekitar 10menit kemudian cuci bilas lagi sampai bersih dan tiriskan.
2. Campur bebek dengan bumbu halus. Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Remas remas bebek agar bumbu menyatu dan simpan dalam kulkas selama min 1 jam.
3. Panaskan panci lalu ungkep bebek hingga mpuk. Masukan daun salam, daun jeruk dan sereh.
4. Jika sudah mpuk. Pisahkan bebek dr bumbunya.
5. Masak kembali sisa bumbu ungkepan bebek lalu masukan cabe rawit yg telah diulek kasar. Masak dengan api kecil hingga mengeluarkan minyak. Masak terus hingga bumbu mulai menghitam jika blm berubah warna bisa ditambahkan air panas. Lalu terus dimasak.
6. Jika sudah menghitam, cek rasa. Matikan
7. Goreng bebek yg sudah diungkep hingga kering pd bagian luar. Angkat dan tiriskan. (bagi yg suka bumbu bebek sangat berminyak, bisa campurkan minyak sisa menggoreng bebek ke dalam sambal yg tadi sudah matang).
8. Sajikan bebek dengan nasi putih, siram sambal pada bebek dan nasi sesuai selera lalu taburi dengan bawang goreng. Nikmati bersama irisan timun segar.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi bebek madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!