Resep Mie Telur Buah Bit yang Enak

Anda sedang mencari ide resep mie telur buah bit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie telur buah bit yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie telur buah bit, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie telur buah bit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie telur buah bit sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Telur Buah Bit menggunakan 6 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Telur Buah Bit:

1. Gunakan 250 gr tepung terigu protein tinggi
2. Gunakan 1 butir telur ukuran besar
3. Ambil 1 sdt garam halus
4. Ambil 50 ml sari buah bit
5. Gunakan 1 sdm minyak kelapa
6. Siapkan Secukupnya tepung tapioka untuk taburan

Cara membuat Mie Telur Buah Bit:

1. Sari Buah Bit: kupas buah bit lalu potong kecil-kecil (saya pakai buah bit ukuran kecil, berat setelah dikupas 87 gr). Tambahkan 50 ml air lalu blender hingga halus, saring. Ambil air sari buah bit sebanyak 50 ml saja (sesuai kebutuhan ya bisa kurang bisa lebih).
2. Siapkan mangkuk/baskom, masukkan tepung terigu dan garam, aduk rata. Tambahkan telur, minyak, dan sari buah bit sedikit demi sedikit. Aduk rata lalu uleni hingga kalis, bulatkan. Tutup adonan dengan kain bersih dan biarkan selama 15 menit.
3. Potong adonan menjadi 2 bagian.
4. Ambil 1 bagian adonan lalu giling adonan menggunakan penggiling mie mulai dari ukuran paling besar hingga tipis (ketebalan akhir sesuai selera ya, saya sampai nomor 5), sambil di taburi tepung tapioka supaya tidak lengket. Potong adonan mie.
5. Rebus dalam air mendidih yang di kasih sedikit minyak hingga matang. Angkat dan tiriskan lalu tuangkan sedikit minyak sayur kedalam mie yang telah di rebus supaya mie tidak menempel antara satu sama lain.
6. Mie siap digunakan. Ini satu resep jadi 4 porsi ya, sisanya saya taruh dalam wadah kedap udara lalu simpan di kulkas.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Telur Buah Bit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!