Resep Malbi Daging Sapi yang Lezat

Resep malbi daging sapi ini bisa Kamu praktekkan atau share ke sahabat atau sepupu jika olahan yang Kalian praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang maknyos.

Sedang mencari inspirasi resep malbi daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal malbi daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari malbi daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan malbi daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat malbi daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Malbi Daging Sapi memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Malbi Daging Sapi:

1. Gunakan 500 gr daging sapi
2. Siapkan ¹⁄₂ lt santan kental
3. Sediakan Bumbu halus:
4. Ambil 8 butir bawang merah
5. Gunakan 4 butir bawang putih
6. Sediakan 1 jempol jahe
7. Gunakan 1 sdt merica
8. Siapkan secukupnya jintan
9. Sediakan bumbu lain :
10. Siapkan 3 sdm minyak goreng
11. Ambil 1 sdm kelapa parut sangrai
12. Gunakan 2 lembar daun salam
13. Ambil 4 butir cengkeh
14. Siapkan 1 batang kayu manis (+/- 5 cm)
15. Siapkan secukupnya garam
16. Gunakan ¹⁄₂ keping gula merah
17. Sediakan kecap manis 2 sdm (sesuai selera)
18. Sediakan ¹⁄₂ sdt kaldu bubuk rasa sapi
19. Ambil 1 sdm bawang merah goreng untuk taburan

Langkah-langkah menyiapkan Malbi Daging Sapi:

1. Bersihkan daging,potong-potong kemudian rebus sampai empuk,buang airnya,sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi,tambahkan kelapa parut sangrai,daun salam,cengkeh,kayu manis,gula,garam,kecap dan kaldu bubuk,aduk rata.
3. Masukkan daging,aduk hingga tercampur rata,tuamg santan kental,koreksi rasa,kemudian masak hingga santan menyusut.
4. Sajikan Malbi dengan ditaburi bawang merah goreng.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat malbi daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!