Bagaimana Membuat Soto ayam kuah kuning tanpa santan Anti Gagal

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah kuning tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah kuning tanpa santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto kuah bening emang menggugah napsu makan. Soto adalah salah satu kuliner favorit asli dari Indonesia. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning tanpa santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuah kuning tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuah kuning tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam kuah kuning tanpa santan menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam kuah kuning tanpa santan:

1. Gunakan 2 potong dada ayam uk besar
2. Siapkan 2,5 liter air
3. Gunakan 3 sdt garam
4. Gunakan 1 sdt totole
5. Sediakan 1 sdt merica bubuk
6. Sediakan bahan pendamping
7. Sediakan telur rebus
8. Siapkan sledri
9. Sediakan toge
10. Sediakan Bumbu halus kuah soto
11. Gunakan 15 siung bawang merah
12. Siapkan 7 siung bawang putih
13. Gunakan 1 jari telunjuk kunyit
14. Sediakan 10 butir kemiri sangrai
15. Siapkan ¹⁄₂ sdt ketumbar bubuk sangrai
16. Ambil 1 ruas jahe
17. Sediakan bumbu cemplung kuah soto
18. Ambil 1 ruas lengkuas bakar geprek
19. Sediakan 2 btng serai
20. Ambil 5 lmbr daun salam

Bisa kok membuat soto ayam bumbu kuning tapi dengan kelezatan yang sama, ini dia cara membuatnya. Ini resep ayam bumbu kuning tanpa santan andalan keluarga. Warna kuning diperoleh secara alami dari kunyit. Resep Soto Daging Kerbau Khas Kudus Asli.

Langkah-langkah membuat Soto ayam kuah kuning tanpa santan:

1. Rebus air hingga mendidih lalu masukan garam dan ayam (tutup dan biarkan saja)
2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum dan matang lalu masukan ke dalam rebusan ayam (sesekali diaduk) masukan totole dan merica
3. Jika ayam sudah empuk angkat ayam lalu suir2, untuk rebusan kuah tetap biarkan dl hingga benar2 mendidih dan koreksi rasa jika sudah pas, patikan api
4. Tata semua isian soto/bahan pelengkap ke wadah lalu siram dengan kuah soto. siap disantap

Assalamualaikum.selamat datang di Channel Dita Hediati, di Dapur Dita. Channel memasak ala rumahan dan masakan sederhana. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa menggunakan kunyit. Meski pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah kuning tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!