Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sop Ikan Gurame ala mamih, Lezat

Sedang mencari ide resep sop ikan gurame ala mamih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ikan gurame ala mamih yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ikan gurame ala mamih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop ikan gurame ala mamih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop ikan gurame ala mamih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Ikan Gurame ala mamih memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Ikan Gurame ala mamih:

1. Siapkan 700 gr Ikan gurame segar
2. Ambil Bawang merah 4 siung (geprek)
3. Gunakan Bawang putih 3 siung (geprek)
4. Sediakan Jahe sebesar jempol (geprek)
5. Ambil Lengkuas sebesar jempol (geprek)
6. Ambil Kunyit sebesar telunjuk (geprek)
7. Sediakan 1 buah Jeruk lemon
8. Siapkan Tomat hijau 2 buah (potong- potong)
9. Gunakan 10 buah Cabe rawit
10. Ambil 1 ikat Daun kemangi
11. Siapkan 2 buah Daun salam
12. Gunakan 3 buah Daun jeruk
13. Siapkan Sereh 1 buah (geprek)
14. Ambil 700 ml Air krg lebih
15. Ambil Minyak goreng
16. Ambil 2 sdt Garam
17. Gunakan 1 sdt Kaldu bubuk
18. Gunakan 3 sdm Gula

Langkah-langkah membuat Sop Ikan Gurame ala mamih:

1. Cuci ikan gurame, kemudian beri perasan lemon ¹⁄₂ buah, tunggu 30 menit lalu cuci kembali.
2. Goreng bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas kunyit sampai layu kemudian masukan air, tunggu hingga mendidih.
3. Masukan ikan gurame, cabe rawit, daun salam, daun jeruk, sereh, garam, kaldu bubuk dan gula. Tunggu hingga ikan setengah matang, lalu masukan daun kemangi dan tomat. Kecilkan api, tunggu hingga matang, lalu beri perasan lemon ¹⁄₂ buah. Koreksi rasa.
4. Angkat dan sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop ikan gurame ala mamih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!