Resep Asem-Asem Ikan Gurame Anti Gagal

Anda sedang mencari ide resep asem-asem ikan gurame yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem-asem ikan gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem ikan gurame, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asem-asem ikan gurame yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asem-asem ikan gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Asem-Asem Ikan Gurame memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asem-Asem Ikan Gurame:

1. Siapkan 1 kilogram ikan gurame, potong sesuai selera
2. Sediakan 2 sendok makan minyak goreng
3. Sediakan 2 batang daun bawang, iris sesuai selera
4. Siapkan 3 buah tomat besar, iris sesuai selera
5. Siapkan 2 batang serai, memarkan
6. Siapkan 1 genggam kemangi
7. Gunakan 10-15 buah cabai rawit merah
8. Ambil 3-4 gelas air
9. Siapkan secukupnya garam
10. Gunakan secukupnya gula pasir
11. Sediakan Bumbu Halus:
12. Siapkan 6 siung bawang putih
13. Ambil 5 butir bawang merah
14. Ambil 3 butir kemiri
15. Ambil 1 buah cabai merah besar
16. Sediakan 2 ruas jari jahe
17. Gunakan 1 ruas jari kunyit

Cara menyiapkan Asem-Asem Ikan Gurame:

1. Cuci dan bersihkan ikan. Kalau mau, Anda bisa melumurinya dengan air jeruk nipis untuk menghilangkan aroma amis.
2. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus bersama serai dan tomat hingga harum.
3. Tuangkan air pada tumisan, lalu masukkan potongan ikan dan tomat.
4. Masak sampai ikan matang dan kuah menyusut hingga separuhnya. Setelah itu bumbui dengan garam dan gula pasir.
5. Lakukan tes rasa. Jika sudah sesuai selera, matikan api.
6. Masukkan cabai rawit, kemangi, dan daun bawang. Aduk secukupnya saja sampai layu.
7. Tuang asem-asem ikan gurame ke piring saji, lalu hidangkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asem-Asem Ikan Gurame yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!