Resep Gurame Bakar Kecap yang Sempurna

Anda sedang mencari inspirasi resep gurame bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame bakar kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame bakar kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gurame bakar kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gurame bakar kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gurame Bakar Kecap menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gurame Bakar Kecap:

1. Gunakan 1 ekor ikan gurame sedang
2. Siapkan 2 sdm air jeruk nipis
3. Siapkan 1 sdt garam
4. Gunakan 3-4 sdm kecap manis
5. Siapkan 1 batang sereh, geprek putihnya
6. Gunakan 1 sdm minyak untuk menumis
7. Siapkan Bumbu halus :
8. Siapkan 6 siung bawang merah (saya goreng dulu sebentar)
9. Ambil 4 siung bawang putih (saya goreng dulu sebentar)
10. Ambil 4 bh cabe merah (tambahan saya)
11. Siapkan 2 cm jahe
12. Ambil 2 cm kunyit (saya pake yg bubuk)
13. Gunakan 1 sdm ketumbar, sangrai (saya pake yg bubuk)
14. Sediakan ¹⁄₂ sdt garam
15. Siapkan Pelengkap :
16. Gunakan Timun dan tomat
17. Ambil Sambal kecap :
18. Sediakan 10 buah cabe rawit ijo dan merah campur bebas
19. Ambil 4-5 sdm kecap manis

Langkah-langkah menyiapkan Gurame Bakar Kecap:

1. Cuci bersih ikan. Kerat-kerat bagian badannya. Kucuri air jeruk nipis dan lumuri sedikit garam, diamkan kira2 15 menit. Bilas lagi sebentar.
2. Haluskan bumbu, tumis dengan sedikit minyak bersama sereh (saya skip karena lagi habis) sampai harum, lalu pindahkan ke mangkok, tambahkan kecap manis aduk rata.
3. Oleskan bumbu ke badan ikan sampai merata, termasuk ke dalamnya. Diamkan dalam kulkas kira2 30 menit.
4. Bakar ikan sambil dioles-oles sisa bumbu kecap. Saya pakai happycall. Bakar sambil ditutup dengan api sedang-kecil. Balik sesekali jangan terlalu sering ikan bisa hancur/belah. Pastikan daging ikannya matang ya.
5. Iris2 kecil cabe rawit, campur semua bahan sambal kecap. Potong2 timun dan tomat.
6. Kalo ikan sudah agak hitam, angkat dan siap dinikmati dengan pelengkap dan sambal kecap 😍💕💕👍

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gurame Bakar Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!