Cara Membuat Bebek sinjay sambal kosek yang Lezat Sekali

Resep bebek sinjay sambal kosek ini bisa Kamu praktekkan atau bagikan ke teman atau kerabat jika olahan yang Anda buat dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.

Sedang mencari inspirasi resep bebek sinjay sambal kosek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek sinjay sambal kosek yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek sinjay sambal kosek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bebek sinjay sambal kosek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek sinjay sambal kosek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek sinjay sambal kosek memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bebek sinjay sambal kosek:

1. Ambil 1 ekor bebek muda belah 4, cuci bersih, tiriskan
2. Sediakan 1 ons kelapa parut untuk srundeng
3. Siapkan secukupnya lalapan
4. Ambil bumbu halus
5. Siapkan 8 siung bawang putih
6. Siapkan 8 siung bawang merah
7. Ambil 1 sdt ketumbar
8. Sediakan 1 sdt lada
9. Siapkan 1 ruas jahe
10. Ambil 5 butir kemiri
11. Gunakan bumbu lain
12. Siapkan 1 sdm bumbu gule instan (karena saya lupa g masukin kunyit)
13. Sediakan 2 batang sereh
14. Ambil 3 lembar daun salam
15. Ambil 2 ruas lengkuas
16. Gunakan garam, gula, penyedap
17. Siapkan sambal kosek
18. Gunakan 5 cabe rawit merah
19. Gunakan 5 cabe rawit putih
20. Ambil 1 siung bawang putih
21. Ambil sejumput garam dan gula
22. Gunakan 1 sdm minyak panas

Langkah-langkah membuat Bebek sinjay sambal kosek:

1. Tumis bumbu halus dan bumbu lainya hingga harum. (saya masukin bubuk gule belakangan karena warnanya kelihatan agak pucet tanpa kunyit)
2. Masukkan bebek, tumis hingga bumbu tercampur merata
3. Tambahkan air hingga bebek terendam. masukkan juga kelapa parut. tambahkan garam, gula dan penyedap sesuai selera. koreksi rasa. tunggu hingga bumbu meresap, jika kurang air bisa ditambahkan air lagi. baru rebus dengan metode 5:30:7.
4. Setelah matang dan bebek empuk, tiriskan bebek dan kelapa. goreng dalam minyak panas hingga matang. goreng juga serundeng hingga kering untuk pelengkap
5. Sambal kosek: ulek bawang dan cabe bersama gula dan garam, siram dengan minyak panas sisa menggoreng bebek

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek sinjay sambal kosek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!