Resep Bebek bumbu Madura yang Bikin Ngiler

Cara membuat bebek bumbu madura ini dapat Kalian ikuti atau bagikan ke sahabat atau kakak jika olahan yang Kalian buat dari resep ini memperoleh hasil yang enak.

Lagi mencari inspirasi resep bebek bumbu madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek bumbu madura yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek bumbu madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek bumbu madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek bumbu madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bebek bumbu Madura menggunakan 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek bumbu Madura:

1. Sediakan 1 ekor bebek yg sdh tua (dagingnya lebih banyak dan tdk amis)biasanya cirinya kakinya berwarna hitam pekat
2. Ambil 6 siung bawang merah
3. Ambil 1 bongkol bawang putih kating
4. Ambil 2 ruas jari lengkuas
5. Siapkan 1 ruas kunyit
6. Siapkan 1 ruas jahe
7. Ambil 1 sdt ketumbar
8. Gunakan ¹⁄₂ sdt merica
9. Ambil 4 bh cabai merah besar, buang bijinya
10. Ambil 1 bh serai belah jd 2 bagian
11. Ambil 4 bh daun jeruk

Langkah-langkah membuat Bebek bumbu Madura:

1. Potong dan bersihkan 1 ekor bebek
2. Haluskan bumbu yg ada kecuali daun serai dan daun jeruk
3. Tumis bumbu yg sdh halus hingga wangi baru masuk daun serai dan jeruk tumis hingga bumbu mnjd tanek
4. Tambahkan 4 sdt garam dan penyedap rasa secukupnya kedalam tumisan bumbu, kemudian masukkan bebek yang sdh dibersihkan.
5. Tambahkan air kurang lebih 500 ml kedalam tumisan bebek ungkep dan aduk hingga bumbu rata
6. Masukkan kedalam presto agar daging lebih empuk, presto! Kurleb 45 mnt
7. Klo tdk pny presto boleh di skip, empukkan bebek dgn cara diungkep selama kurleb 1 jam ( caranya tambahkan air terus menerus jk air di ungkepan sdh sedikit, hingga bebek mjd empuk.
8. Keluarkan dr presto lalu koreksi rasa, bebek siap dinikmati
9. Jika ingin yg lebih kering, bebek bisa digoreng kembali dgn menggunakan minyak yg baru.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek bumbu madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!