Cara Membuat Malbi Hati Sapi Pedas yang Bisa Manjain Lidah

Resep malbi hati sapi pedas ini dapat Kalian praktekkan atau share ke sahabat atau kerabat jika olahan yang Anda lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.

Anda sedang mencari inspirasi resep malbi hati sapi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal malbi hati sapi pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari malbi hati sapi pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan malbi hati sapi pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan malbi hati sapi pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Malbi Hati Sapi Pedas menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Malbi Hati Sapi Pedas:

1. Siapkan 500 gr hati sapi
2. Gunakan Bahan rebusan hati :
3. Siapkan 1 ruas jahe dikeprek
4. Gunakan 2 lembar daun salam
5. Siapkan 1 sdt garam
6. Siapkan 500 ml air
7. Ambil Bumbu halus :
8. Ambil 10-15 buah cabe merah keriting
9. Ambil 8 butir bawang merah
10. Ambil 5 siung bawang putih
11. Sediakan ¹⁄₂ butir pala
12. Sediakan 3 butir kemiri
13. Sediakan 2 cm jahe
14. Ambil 1 sdt lada
15. Sediakan Bahan tambahan :
16. Ambil 350 ml santan kekentalan sedang
17. Gunakan 2 sdm kecap manis
18. Sediakan Bawang goreng
19. Siapkan 1 sendok sayur Minyak goreng
20. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi

Cara membuat Malbi Hati Sapi Pedas:

1. Cuci bersih hati sapi. Rebus jahe, daun salam dan 1 sdt garam dengan 500 ml air. Didihkan air dengan bumbu, baru masukkan hati sapi, rebus sekitar 30 menit (saya dengan presto 15 menit)
2. Tiriskan hati, setelah dingin potong" sesuai selera. Siapkan santan dan haluskan bumbu
3. Tumis bumbu dengan 1 sendok sayur minyak goreng, hingga harum dan matang. Masukkan hati sapi dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga bumbu meresap
4. Tambahkan kecap manis dan santan, aduk rata
5. Masak dengan api kecil hingga kuah menyusut. Koreksi rasa, hidangkan dengan taburan bawang goreng.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Malbi Hati Sapi Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!