Cara Gampang Membuat Pempek Udang yang Lezat Sekali
Sedang mencari inspirasi resep pempek udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek udang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Biasanya kalau lagi pengen makan pempek saya suka bikin pempek dos (pempek tanpa ikan), simple dan enggak membutuhkan banyak bahan. Masak terigu, air dan bawang putih. Kelezatan pempek udang dengan saus cuko bumbu rujak tentunya bakal sulit ditolak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pempek udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pempek udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pempek Udang menggunakan 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pempek Udang:
- Siapkan Bahan A
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Ambil 300 ml air
- Sediakan 1⁄2 sdm garam
- Gunakan 1⁄2 sdm penyedap rasa
- Sediakan 1⁄2 bungkus bawang putih bubuk
- Sediakan Bahan B
- Siapkan 200 gr tepung tapioka
- Sediakan 150 gr udang (haluskan)
- Gunakan Bahan isian
- Sediakan 1 butir telur (kocok)
- Gunakan 1 buah sosis (iris sesuai selera)
- Siapkan Bahan cuko ala saya
- Siapkan 10 buah cabai merah dan rawit. Atau bisa sesuai selera yaa
- Siapkan 2 keping gula jawa
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya asam jawa
- Sediakan 400 ml air
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan Bahan lain
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan 1 buah timun (iris kotak-kotak kecil)
Berkunjung ke Palembang kurang terasa lengkap bila belum mencicipi pempek. Kali ini kamu bisa membuat tekwan dengan bahan dasar udang yang tentunya mudah dan lezat. Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri.
Cara membuat Pempek Udang:
- Rebus air hingga mendidih, kemudian campur ke bahan B. Aduk-aduk, uleni hingga bisa dipulung. Bila belum bisa dipulung, tambahkan tapiokanya.
- Ambil sedikit adonan, beri isian sosis. Tutup adonan dengan cara dibentuk bulat. Untuk yg isian telur ambil sedikit adonan, bulatkan dan bentuk bulat tengahnya atau adonan sedikit dicekungkan supaya dapat diisi telur, tutup atasnya (pastikan rapat dan tidak bocor) Lakukan hingga adonan habis.
- Didihkan air, beri sedikit minyak goreng, kemudian masukkan adonan pempek tadi. Rebus hingga matang.
- Bila sudah mengapung(tanda matang) angkat. Dan tiriskan.
- Goreng pempek hingga kecoklatan. Sebagian saya simpan dikulkas untuk stok 😬
- Masak kuahnya : dalam panci masukkan gula jawa, masak hingga mendidih dan larut gulanya. Kemudian masukkan cabai dan bawang yang sudah dihaluskan. Tambahkan asam jawa dan garam. Tunggu hingga mendidih, tes rasa. Bila dirasa sudah pas, angkat dan matikan kompor.
- Penyajian : ambil pempek yang sudah digoreng, iris, taruh dalam piring, siram dengan kuah cuko dan tambahkan irisan timun.
Tapi bisa di ganti dengan udang, agar rasanya gurih dan nikmat. Pempek adalah makanan yang sangat terkenal dan berasal dari propinsi Sumatera Selatan. Tapi percaya ataupun tidak, masih ada orang Indonesia yang tidak tahu dengan makanan khas. Berbicara mengenai Resep Pempek, Pempek atau empek-empek adalah makanan khas palembang yang terbuat dari bahan dasar utama daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan. pempek #pempekrebon #pempekudangrebon #udangrebon #olahanudangrebon #pempekudang Pempek Udang Rebon. ala @mommy_kile. . Cukup tiga langkah mudah untuk membuatnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!