Cara Gampang Menyajikan Nasi bebek Madura yang Lezat Sekali

Cara membuat nasi bebek madura ini dapat Anda tiru atau share ke teman atau kakak jika hasil yang Kalian buat dari resep ini mendapatkan hasil yang enak.

Lagi mencari inspirasi resep nasi bebek madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bebek madura yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bebek madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi bebek madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bebek madura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi bebek Madura menggunakan 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi bebek Madura:

1. Sediakan 1 ekor bebek, potong sesuai selera (buang bagian ekornya)
2. Siapkan 2 batang serai (memarkan)
3. Sediakan 1 buah jeruk nipis
4. Sediakan 2 lembar daun salam
5. Ambil 6 lembar daun jeruk
6. Sediakan Secukupnya garam & gula
7. Gunakan Bumbu halus:
8. Sediakan 10 butir bawang merah
9. Siapkan 6 siung bawang putih
10. Ambil 8 butir kemiri
11. Sediakan 1 ruas jari lengkuas muda
12. Gunakan 3 cm kunyit
13. Siapkan 3 cm jahe
14. Ambil 1 batang serai, iris tipis
15. Sediakan 1 buah cabe merah besar
16. Siapkan 3 cabe merah keriting
17. Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai
18. Gunakan 1 sdt lada butiran
19. Gunakan Bahan tambahan (ulek) :
20. Ambil 15 buah cabe rawit (sesuai selera)
21. Ambil Pelengkap:
22. Siapkan Timun, kol & kemangi

Cara menyiapkan Nasi bebek Madura:

1. Cuci bersih bebek, tiriskan. Setelah benar2 tiris beri air jeruk nipis, remas2 daging bebek sampai rata, tutup lalu diamkan dikulkas selama 15 menit.
2. Cuci kembali daging bebek sampai bersih, tiriskan kembali.
3. Lumuri daging bebek dengan bumbu halus, tambahkan garam & gula, aduk sampai rata, tutup kembali lalu simpan dalam kulkas min 1 jam.
4. Keluarkan daging bebek, tuang dalam panci presto, tambahkan 2-3 gelas air, masukkan serai, daun jeruk & daun salam, presto selama 20 menit. (Dihitung sejak panci berdesis)
5. Pisah daging bebek dari bumbunya, tiriskan.
6. Goreng daging bebek sampai kecoklatan, angkat tiriskan.
7. Tuang sisa bumbu rebusan bebek kedalam wajan, tambahkan cabe rawit ulek, masak dengan api kecil sampai berminyak dan berwarna coklat kehitaman. Kalau dirasa kurang hitam tambahkan air panas, masaklagi sampai bemar2 keluar minyak & berwarna kehitaman, angkat.
8. Penyelesaian: tata nasi & bebek goreng dalam piring saji, siram bumbu, sajikan bersama pelengkap timun, kol & kemangi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi bebek Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!