Cara Gampang Menyajikan Bebek madura (bumbu hitam) yang Menggugah Selera
Cara membuat bebek madura (bumbu hitam) ini bisa Anda praktekkan atau share ke teman atau ponakan jika hasil yang Anda lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.
Lagi mencari ide resep bebek madura (bumbu hitam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek madura (bumbu hitam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek madura (bumbu hitam), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bebek madura (bumbu hitam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek madura (bumbu hitam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek madura (bumbu hitam) menggunakan 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bebek madura (bumbu hitam):
- Siapkan 1 ekor bebek (potong kecil2…ini c selera yaa)
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Ambil Cuci bersih lalu rendam bebek dengan air jeruk nipis (+-15 mnt)
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 20 siung bawang merah
- Ambil 60 cabe rawit oren
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Ambil 2 sdt lada
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan Air secukup nya untuk blender
- Gunakan Bumbu tambahan
- Gunakan 10 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 batang serai (geprek)
- Siapkan 4-5 asam jawa (di rendam dengan setengah gelas air)
- Gunakan Garam secukup nya
- Sediakan Royco secukup nya
- Sediakan Air secukup nya
- Ambil Minyak secukup nya
Langkah-langkah membuat Bebek madura (bumbu hitam):
- Blender semua bumbu halus
- Panas kan sedikit minyak…lalu masukan bumbu halus, daun jeruk, serai,air asam beserta asam nya lalu masukkan bebek(air jeruk nipis nya jgn ikut di masukin yaa… Di tiriskan dulu sebelum di masukan ke dalam bumbu) lalu masukan air sampai bebek tenggelam
- Kalau saya pakai api kecil saja…. Rebus sampai bebek empuk… Klo air habis bebek blm empuk tambahkan air lg… Ini saya sampai nambahin air 3 kali… Karna bebek ny tua..
- Jgn lupa masukkan garam dan royco yah….
- Kalau sudah cukup empuk pisahkan bebek dari bumbu yg mengendap
- Goreng bebek lalu sisa minyak nya pakai lagi untuk menggoreng bumbu yg mengendap tadi
- Goreng dengan api kecil jgn lupa terus sampai hitam tp jgn sampai gosong….
- Selesai…..kalau saya agak sedikit di buang minyak yg buat bumbu nya….
- Rasa ny mantap banget… Asli..bikin nagih…
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek madura (bumbu hitam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!