Resep Nasi bebek madura yang Bikin Ngiler

Resep nasi bebek madura ini bisa Kalian praktekkan atau bagikan ke sahabat atau sepupu jika olahan yang Kamu lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang sempurna.

Lagi mencari ide resep nasi bebek madura yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bebek madura yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bebek madura, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi bebek madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi bebek madura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi bebek madura memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi bebek madura:

1. Siapkan 1 ekor bebek peking
2. Siapkan 2 btg sereh
3. Siapkan 3 lembar daun jeruk purut
4. Sediakan 50 ml air asam jawa
5. Gunakan 500 ml air putih
6. Gunakan bumbu halus :
7. Gunakan 50 buah cabe rawit merah (selera)
8. Gunakan 10 buah cabe keriting
9. Sediakan 20 siung bawang merah
10. Gunakan 10 siung bawang putih
11. Ambil 3 btr kemiri
12. Ambil 4 cm kunyit
13. Ambil 4 cm lengkuas
14. Sediakan 4 cm jahe
15. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
16. Siapkan ¹⁄₂ sdt lada
17. Sediakan secukupnya garam
18. Ambil secukupnya penyedap

Cara menyiapkan Nasi bebek madura:

1. Bersihkan bebek buang brutunya, potong sesuai selera dan lumuri jeruk nipis diamkan sekitar kurang lebih 15 menit.
2. Tiriskan bebek yg sudah dibersihkan rebus kurleb 30 menit. selagi merebus bebek tumis bumbu halus hingga wangi. campurkan bumbu dengan rebusan bebek hingga bebek empuk (jika airnya agak mengering bebek belum empuk bisa ditambah lagi airnya). setelah bebek empuk angkat dan tiriskan dan bumbu tetap dimasak hingga kadar airnya mulai mengering (sebaiknya sering di aduk usahakan tidak gosong bagian bumbu yg mengendap)
3. Goreng bebek hingga agak kecokelatan. setelah bebek digoreng semua minyak bekas gorengan bebek masukan kebumbu dan dimasak lagi bersama bumbu lebih sering diaduk sampe warna bumbu berwana coklat tua (usahakan jgn sampe gosong)
4. Setelah semuanya siap, sajikan bebek dengan nasi panas ditaburi bumbu. bisa ditambahkan serondeng dan lalapan. selamat mencoba.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi bebek madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!