Resep Bebek goreng ala bebek2 madura yang Lezat Sekali

Resep bebek goreng ala bebek2 madura ini bisa Kalian ikuti atau bagikan ke kenalan atau saudara jika olahan yang Anda praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang enak.

Lagi mencari ide resep bebek goreng ala bebek2 madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng ala bebek2 madura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng ala bebek2 madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bebek goreng ala bebek2 madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek goreng ala bebek2 madura yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bebek goreng ala bebek2 madura menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek goreng ala bebek2 madura:

1. Ambil 1 ekor bebek potong kecil
2. Sediakan 20 buah bawang merah
3. Gunakan 10 buah bawang putih
4. Sediakan 50 buah cabe rawit
5. Sediakan 10 buah cabe keriting
6. Siapkan 5 lembar daun jeruk
7. Gunakan 1 ruas jahe
8. Sediakan 1 ruas lengkuas
9. Gunakan 1 ruas kunyit
10. Ambil 1 sdt ketumbar
11. Gunakan 1 sdt merica
12. Sediakan 2 butir kemiri
13. Gunakan 2 buah sereh
14. Sediakan secukupnya Air asam jawa
15. Gunakan secukupnya Penyedap rasa
16. Sediakan secukupnya Garam

Cara membuat Bebek goreng ala bebek2 madura:

1. Haluskan semua bumbu kecuali sereh. Untuk sereh cukup digeprek saja.
2. Masukkan bumbu halus, sereh, bebek, air asam jawa dalam wajan, ungkep. Jika daging bebek kurang empuk tambahkan air.
3. Setelah daging bebek sudah empuk, angkat daging bebeknya dan tiriskan dari bumbu ungkep tadi.
4. Untuk sisa bumbu hasil ungkepan biarkan tetap dalam wajan.
5. Panaskan minyak, goreng daging bebek sampai agak kering.
6. Sisa minyak untuk menggoreng daging bebek tadi, gunakan lagi untuk menggoreng sisa bumbu hasil ungkep, goreng sebentar saja sampai tidak da kandungan air lagi dalam bumbu.
7. Bebek goreng ala bumbu madura siap disajikan :)

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek goreng ala bebek2 madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!