Cara Gampang Menyajikan Bebek Hitam Madura yang Menggugah Selera
Resep bebek hitam madura ini bisa Kamu tiru atau bagikan ke teman atau saudara jika olahan yang Anda buat dari resep ini memperoleh hasil yang terbaik.
Sedang mencari inspirasi resep bebek hitam madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek hitam madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek hitam madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bebek hitam madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek hitam madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek Hitam Madura memakai 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bebek Hitam Madura:
- Siapkan 1 ekor Bebek
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng
- Sediakan Secukupnya Air
- Ambil Bumbu Marinated
- Ambil 2 sdt Garam
- Sediakan 1 buah Jeruk Nipis
- Ambil 1 sdt Lada Bubuk
- Gunakan 2 sdm Minyak Zaitun
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 9 siung Bawang Merah
- Siapkan 7 siung Bawang Putih
- Ambil 7 buah Cabe Merah Keriting
- Sediakan 9 buah Cabe Rawit
- Gunakan 7 butir Kemiri
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Ambil 3 ruas Jahe
- Sediakan 5 ruas Kunyit
- Ambil 3 ruas Lengkuas
- Sediakan 2 sdm Minyak Goreng
- Siapkan Bumbu Pelengkap
- Sediakan 1 sdt Cengkeh
- Gunakan 2 jari Kayumanis
- Ambil 1 batang Serai
- Ambil 1 lembar Daun Salam
- Ambil 3 lembar Daun Jeruk
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Hitam Madura:
- Cuci bersih bebek, rendam dalam Bumbu Marinated
- Siapkan bumbu halus, sangrai kemiri dan ketumbar, bakar jahe dan kunyit, blender dan siapkan Bumbu Pelengkap
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan bumbu Pelengkap, masukan air, masak sampai mendidih, beri lada garam, koreksi rasa
- Masukan bebek, masak sampai bebek empuk, angkat bebek, biarkan sampai dingin
- Masak terus sisa bumbu sampai mengental dan ber warna hitam, goreng bebek kecoklatan, sajikan bersama Bumbu dan nasi hangat
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek hitam madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!