Resep Bebek Goreng Madura yang Lezat

Cara membuat bebek goreng madura ini bisa Kalian ikuti atau share ke teman atau sepupu jika hasil yang Anda praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang enak.

Anda sedang mencari ide resep bebek goreng madura yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng madura yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng madura, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bebek goreng madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek goreng madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek Goreng Madura menggunakan 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bebek Goreng Madura:

1. Ambil 3 ekor bebek ukuran sedang, potong2 sesuai selera
2. Siapkan 🌸 Bumbu halus :
3. Gunakan 200 gr bawang merah
4. Gunakan 100 gr bawang putih
5. Siapkan 15 btr kemiri
6. Siapkan 4 btg serai
7. Gunakan 2 ruas kunyit
8. Ambil Sebonggol jahe (kira2 aja ya)
9. Sediakan Sebonggol laos muda (kira2)
10. Siapkan 2,5 sdm ketumbar
11. Gunakan 2 sdt merica
12. Siapkan 🌸 Bumbu lainnya :
13. Gunakan 10 lbr daun salam
14. Gunakan 10 lbr daun jeruk
15. Ambil 2 btg serai, geprek
16. Ambil Gula
17. Sediakan Garam
18. Sediakan Penyedap
19. Ambil 🌸 Bumbu hitam pedas :
20. Siapkan Bumbu ukepan bebek yg sdh di sisih kan minyaknya sebagian
21. Ambil Haluskan :
22. Siapkan 10 btr bawang merah
23. Gunakan 5 btr cabe merah besar
24. Ambil 15 btr cabe rawit

Langkah-langkah membuat Bebek Goreng Madura:

1. Cuci bersih bebek, beri perasan jeruk nipis, diamkan bbrp jam, lalu cuci bersih, rebus sebentar, angkat, buang air rebusan, sisihkan
2. Tumis bumbu halus hingga harum dg minyak yg cukup, (tidak terlalu sedikit & tdk terlalu banyak),masukkan serai, daun jeruk & daun salam, masak terus hingga matang & tanak, lalu masukkan bebek. Beri air secukupnya, masak hingga empuk. Beri garam, gula, penyedap, tes rasa, angkat.
3. Setelah bebek diangkat, sisihkan jg dedaunan & serai. Ambil minyak bekas ukep bebek tadi secukupnya, untuk makan (di tuang sedikit di nasi, lalu di urap2 uenak 😁👍)
4. Masukkan bahan bumbu hitam dalam sisa bumbu ukepan. Beri sedikit air jika diperlukan (sy tdk pake). Masak sambil diaduk, api jangan besar. Beri tambahan rasa, gula/garam sesuai selera. Masak hingga menghitam (agak lama), angkat, dinginkan
5. Penyelesaian : goreng bebek jangan terlalu kering. Siapkan nasi putih, beri bebek goreng & bumbu hitamnya. Tuang sedikit minyak di atas nasi. Siap disantap bersama lalapan 😍👍. Lebih enak lagi klo pake sambel buat yg doyan pedes 🤤
6. Note : bumbu hitamnya sedikit berminyak ya… Jangan kering.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!