Resep Bebek plapah genah khas madura yang Menggugah Selera

Cara membuat bebek plapah genah khas madura ini bisa Kamu lakukan atau share ke kenalan atau kerabat jika hasil yang Kalian buat dari resep ini mendapatkan hasil yang maknyos.

Sedang mencari inspirasi resep bebek plapah genah khas madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek plapah genah khas madura yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek plapah genah khas madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bebek plapah genah khas madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek plapah genah khas madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek plapah genah khas madura menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bebek plapah genah khas madura:

1. Ambil 1 ekor bebek kecil
2. Gunakan bumbu halus
3. Sediakan 2 bawang putih
4. Siapkan 3 bawang merah
5. Siapkan 6 cabe merah besar
6. Ambil 5 cabe rawit
7. Ambil 1 sm ketumbar
8. Gunakan 1 ruas jahe
9. Gunakan 1 ruas kunyit
10. Gunakan secukupnya garam
11. Ambil secukupnya gula
12. Gunakan secukupnya kaldu bubuk
13. Ambil secukupnya lada bubuk
14. Siapkan secukupnya minyak
15. Ambil secukupnya air

Langkah-langkah menyiapkan Bebek plapah genah khas madura:

1. Cuci bebek rebus menggunakan tehnik 5 30 7 jd direbus 5 menit ditutup rapat sampai 30 menit kemudian direbus lg 7 menit sampai 2 kali rebusan utk mendapatkan texture empuk atau bs di presto krng lbh 10 menit saja, krn klo lama2 sdh prul ga bs d gongso lg sama bumbu
2. Haluskan bumbu, taruh diwajan tumis sebentar, masukkan bebeknya, beri garam, gula, lada, kaldu bubuk dlm tahap ini jgn bnyk2 ngasih bumbunya biar nnt ga keasinan
3. Aduk terus bebek sampai airnya menyusut, sampai berminyak, klo belum tambah air lg, aduk lg sampai menghitam, menggunakan api kecil yaa
4. Kalau ga mau lama di goreng saja, krn kmrn pegel saya mah numisnya sampai agak hitam
5. Jadi klo sdh empuk, goreng bebeknya, itu kan nnt minyaknya hitam, nahh minyak yg hitam itu baru di campur sama bumbu tumisan aduk lg tambahkan sedikit air dan perbaiki rasanya

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek plapah genah khas madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!