Resep Pindang gurame, Enak Banget

Lagi mencari ide resep pindang gurame yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang gurame yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang gurame, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pindang gurame enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang gurame yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang gurame memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pindang gurame:

1. Siapkan 1 ekor ikan gurame, bersihkan & potong2
2. Sediakan 2 ikat kemangi, petik daunnya
3. Siapkan 1 batang serai, memarkan
4. Gunakan 1 lembar daun salam
5. Sediakan 3 lembar daun jeruk
6. Gunakan 1 buah tomat merah, potong kasar
7. Siapkan 1 cm lengkuas, memarkan
8. Siapkan 2 cm kunyit, bakar lalu memarkan
9. Sediakan 2 cm jahe, bakar lalu memarkan
10. Siapkan 3 buah cabe merah keriting, iris serong
11. Gunakan 2 buah belimbing wuluh, potong2
12. Gunakan 4 siung bawang merah, iris tipis
13. Gunakan 2 siung bawang putih, cincang halus
14. Ambil 700 ml air
15. Ambil 1 sdm bawang putih goreng untuk taburan

Cara membuat Pindang gurame:

1. Tumis duo bawang sampai wangi, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, kunyit, jahe & lengkuas, aduk rata, tuangi air biarkan mendidih.
2. Setelah mendidih masukkan ikan & cabe merah, bumbui garam & gula, aduk rata, masukkan belimbing wuluh, masak sampai matang.
3. Menjelang diangkat masukkan irisan tomat & daun kemangi, taburi bawang putih goreng, sajikan segera.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang gurame yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!