Resep Malbi Daging Sapi Khas Palembang yang Enak Banget

Cara membuat malbi daging sapi khas palembang ini bisa Anda tiru atau share ke teman atau kakak jika hasil yang Kalian buat dari resep ini memperoleh hasil yang terbaik.

Anda sedang mencari inspirasi resep malbi daging sapi khas palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal malbi daging sapi khas palembang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari malbi daging sapi khas palembang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan malbi daging sapi khas palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat malbi daging sapi khas palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Malbi Daging Sapi Khas Palembang memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Malbi Daging Sapi Khas Palembang:

1. Siapkan ¹⁄₂ kg daging sapi
2. Siapkan Santan kental dari 1 butir kelapa
3. Gunakan Kelapa sangrai diuleg dari ¹⁄₂ buah kelapa
4. Gunakan 1,5 blok gula merah
5. Ambil Kecap manis
6. Ambil Lengkuas digeprek
7. Siapkan 2 Batang serei digeprek
8. Sediakan 2 buah asam kandis
9. Ambil 3 bunga cengkeh
10. Sediakan 7 cm kayu manis
11. Gunakan Secukupnya garam
12. Siapkan Kaldu bubuk
13. Gunakan Bahan yg dihaluskan:
14. Gunakan 5 Siung bawang merah
15. Sediakan 4 Siung bawang putih
16. Siapkan 1 sendok teh lada
17. Sediakan 1 sendok makan ketumbar
18. Siapkan 3 butir kemiri
19. Siapkan ¹⁄₂ biji pala
20. Sediakan 1 jempol jahe

Langkah-langkah menyiapkan Malbi Daging Sapi Khas Palembang:

1. Cuci lalu iris daging
2. Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, serei, kayu manis, asam kandis, cengkeh, gula merah,
3. Masukkan kelapa sangrai yang sudah diuleg
4. Masukkan daging ke dalam tumisan, aduk2.
5. Masukkan santan, secukupnya garam dan kaldu bubuk
6. Masukkan kecap manis. Masak sampai air santan menyusut dan mengental. Sajikan kan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Malbi Daging Sapi Khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!