Resep Nasi Bebek Madura yang Lezat Sekali

Resep nasi bebek madura ini bisa Kalian lakukan atau bagikan ke teman atau kerabat jika olahan yang Anda lakukan dari resep ini mendapatkan hasil yang sempurna.

Lagi mencari ide resep nasi bebek madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bebek madura yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bebek madura, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi bebek madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi bebek madura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Bebek Madura memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Bebek Madura:

1. Ambil 1 ekor bebek muda, potong 4
2. Ambil 5 lembar daun jeruk
3. Ambil 4 lembar daun salam
4. Siapkan 1 sdm gula merah
5. Siapkan secukupnya Garam
6. Ambil secukupnya Kaldu bubuk
7. Ambil Bumbu Halus
8. Ambil 10 siung bawang merah
9. Siapkan 6 siung bawang putih
10. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
11. Ambil 10 cabai merah keriting
12. Sediakan 10 cabai rawit merah keriting
13. Sediakan 2 ruas lengkuas
14. Sediakan 1 ruas kunyit
15. Siapkan 1 ruas jahe
16. Siapkan Cabai Tambahan
17. Siapkan 20 cabai rawit merah, haluskan

Langkah-langkah membuat Nasi Bebek Madura:

1. Cuci bersih bebek lalu beri perasan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15menit, kemudian bilas bebeknya kembali.
2. Campurkan bebek dengan daun salam, daun jeruk dan bumbu halus diwajan
3. Kemudian beri air sampai bebek terendam nyalakan api. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, aduk rata didihkan dan masak dengan api sedang sampai bebek empuk. Apabila bebek sdh empuk angkat dan pindahkan bebek, sisihkan.
4. Lanjut masak terus sisa bumbu diwajan beserta cabe tambahan dan gula merah dengan minyak yang keluar dari rebusan bebek tadi.
5. Masak dengan api kecil saja sambil diaduk sesekali, apabila bumbu masih belum berwana kehitaman tambahkan air lalu masak lagi sampai minyaknya kembali keluar dan warnany sudah mulai agak kehitaman (api kecil saja, agar bumbu tidak hitam karna gosong)
6. Goreng bebek angkat, tiriskan.
7. Sajikan bebek goreng dengan siraman bumbu hitam bersama nasi hangat dan irisan timun.. yummmieehhh 🤤

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Bebek Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!